špízy z tortelloni
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Akékoľvek predjedlo je zábavnejšie, keď sa napichne na špíz. Deti si toto občerstvenie obzvlášť zamilujú, pretože tieto zábavné špízy sa dajú pripraviť aj do detského obedárika. Hlavnou ingredienciou tohto predjedla sú cestoviny tortelloni so syrom (alebo menšie tortellini), podobné knedličkám. Na každú drevenú špíz napichnite uvarené tortelloni, navrch poukladajte guľôčku mozzarelly bocconcini, olivu a cherry paradajku. Chutné a zdravé predjedlo plné živých stredomorských chutí. Špízy podávajte s pestom alebo marinárovou omáčkou na namáčanie na domácej párty alebo ich vložte do obedárika a odstrihnite ostré konce špíz.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 110 g tortellini alebo tortellini so syrom
- 1 PL červeného vínneho octu
- 2 PL olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
- 1/4 šálky hroznových paradajok
- 1/4 šálky stredne veľkých vykôstkovaných čiernych olív
- 1/2 šálky mozzarellových guľôčok bocconcini, prekrojených na polovice alebo štvrtiny
- Drevené špajle
- Marinárová omáčka alebo pesto na namáčanie (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny tortellini, vínny ocot, cesnak, hroznové paradajky, olivy, syr mozzarella bocconcini, marinárová omáčka, pesto omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Sceďte a prepláchnite pod studenou vodou, aby sa nevarili.
- Medzitým v stredne veľkej miske zmiešajte ocot, olivový olej a prelisovaný cesnak. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a premiešame s paradajkami, olivami, syrom a uvarenými cestovinami. Všetky ingrediencie napichnite na špajle v ľubovoľnom poradí. Marináru alebo pesto omáčku vložte do vzduchotesnej nádoby. Zabaľte do desiatovej krabičky s ľadom a pošlite do školy.
Poznámka
Pre malé deti odporúčame ostrihať špicatý koniec špajdle ostrými kuchynskými nožnicami.
Kategórie:
Podobné recepty
