Šalát s krevetami na jedno sústo

Hlasy: 3

Ako pripraviť - Šalát z kreviet na jedno sústo

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 porcií ako predjedlo

Šalát s krevetami na jedno sústo - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

900 g ošúpaných a vypitvaných kreviet (21-25 ks)
Soľ
2 strúčiky cesnaku
1 citrón, prekrojený na polovicu
1 čajová lyžička mletých vločiek čili papričky
2 nadrobno nakrájané stonky zelenej cibuľky
1 malá červená cibuľa, nadrobno nakrájaná
30 g kapár
1 stonka zeleru, nasekaná
Polovica nakrájaného avokáda
1 čajová lyžička jemne nasekaného čerstvého oregana
30 ml olivového oleja
Soľ a mleté čierne korenie
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1 PL červeného vínneho octu
Plátky uhorky na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krevety, zelená cibuľka, cesnak, citrón, vínny ocot, kapary, zeler, Avokádo, uhorky, vločky červenej papriky, oregano

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkom hrnci priveďte k varu osolenú vodu na vysokom ohni. Pridajte strúčiky cesnaku, polovice citróna a čili papričku. Pridajte krevety a duste do ružova, asi 5 minút. Vyberte krevety a opláchnite ich pod studenou vodou.
Vo veľkej mise zmiešajte krevety, zelenú cibuľku, červenú cibuľku, kapary, zeler a avokádo.

V malej miske zmiešajte oregano, olivový olej, soľ, korenie, citrónovú šťavu a ocot. Pokvapkajte šalát dresingom a znova premiešajte. Prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení podávať. Podávajte na plátkoch uhorky.

Kategórie:

recept / Predjedlá / Rybie predjedlá / Šaláty / Šaláty s rybami / Grécka kuchyňa / Mačka Cora

Podobné recepty