Šalát z cestovín, špargle, kukurice a sušených paradajok
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Krása cestovinového šalátu spočíva v tom, že výdatný, neutrálny cestovinový základ sa dobre hodí prakticky ku každému jedlu, či už ide o zeleninu, mäso alebo ryby. Cestoviny navyše udržia lahodné omáčky a dresingy, ktoré celému pokrmu dodajú chuť. Navrch cestovinové špirály poukladajte voňavú špargľu, kukuričné zrná a sušené paradajky a všetko poliajte cesnakovo-syrovou omáčkou. Tento všestranný šalát sa môže podávať ako príloha k mäsu alebo rybám, alebo ako samostatné jedlo.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g cestovín fusilli (špirály)
- 1 šálka nasekanej blanšírovanej špargle
- 1 šálka blanšírovaných kukuričných zŕn
- 0,5 šálky nakrájaných sušených paradajok
- 1/4 šálky majonézy
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky jemne nastrúhaného cesnaku
- 3/4 lyžice strúhaného parmezánu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špirálové cestoviny fusilli, špargľa, kukurica, sušené paradajky, Parmezán, citrónová šťava, majonéza, kyslá smotana
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Pridajte cestoviny a varte podľa návodu na obale. Potom cestoviny sceďte v cedníku a opláchnite pod studenou vodou. Preložte do misky.
- Pridajte špargľu, kukuricu a sušené paradajky.
- Pripravte si dresingV miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, citrónovú šťavu, cesnak, parmezán a soľ a korenie podľa chuti. Zálievkou nalejte cestovinový šalát a premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a dáme na 3 hodiny do chladničky.
Recept Cestovinový šalát Fusilli a dresing zo sušených paradajok a kapár.
Kategórie:
Podobné recepty
