Pečený cícerový a kukuričný šalát
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 275, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 33 G., vlákno 7 G., cholesterol 0 mg, sodík 477 mg, cukor 9 G.
Kalórie 275, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 33 G., vlákno 7 G., cholesterol 0 mg, sodík 477 mg, cukor 9 G.
Cícer a čerstvá kukurica sa pečú v rúre s koriandrom a potom sa premiešajú s hroznovými paradajkami a zelenou cibuľkou v horčicovom vinaigrette. Výsledkom je lahodný a sýty šalát, ktorý sa môže podávať ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 šálky kukuričných zŕn (asi 4 klasy)
- 1 konzerva (425 g) prepláchnutého konzervovaného cíceru
- 1 čajová lyžička koriandra
- 5 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja
- 2 polievkové lyžice jablčného octu
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 1 šálka hroznových paradajok, prekrojených na polovicu
- 1 zväzok zelenej cibuľky, nakrájanej na tenké plátky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukurica, cícer, Dijonská horčica, jablčný ocot, koriander, hroznové paradajky, zelená cibuľka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- V stredne veľkej mise zmiešajte kukuricu a cícer. Pridajte koriander, 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, 1 čajovú lyžičku soli a pár štipiek čierneho korenia a dobre premiešajte. Poukladajte na plech s okrajom a pečte, kým kukurica a cícer nie sú jemne zhnednuté, približne 30 minút.
- V miske zmiešajte ocot a horčicu. Pomaly zašľahajte zvyšné 4 polievkové lyžice olivového oleja. Pridajte kukuricu, paradajky a zelenú cibuľku a premiešajte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
