Šalát z nakrájanej špargle s prosciuttom
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Tento zdravý a chutný šalát sa pripravuje zo surovej špargle, ošúpanej na tenké prúžky alebo pásiky a ozdobenej zmesou citrónovej šťavy a olivového oleja. Tenké plátky talianskeho prosciutta dodávajú šalátu živú a bohatú chuť. Natrhajte ho na kúsky a zmiešajte so špargľou, potom posypte jemne nastrúhaným parmezánom. Rýchly predjedlo v stredomorskom štýle je hotové. Jeho elegantný vzhľad ozdobí každý stôl, či už ide o sviatok alebo pokojnú rodinnú večeru.
Odporúčame
Recept:
Pomocou škrabky na zeleninu nastrúhajte 1 zväzok očistenej, hrubej špargle na prúžky. Premiešajte so šťavou z 1 citróna a 3 lyžicami olivového oleja; dochuťte soľou a korením podľa chuti. Posypte natrhanými kúskami prosciutta a strúhaným parmezánom.
Recepty s podobnými ingredienciami: špargľa, prosciutto, Parmská šunka, Parmezán, citrónová šťava
Kategórie:
Podobné recepty
