Šalát z marinovaných paradajok s bylinkami
Hlasy: 38
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Tento originálny a jednoduchý recept na paradajkový šalát vám zachráni život počas rušnej sezóny paradajok, keď hľadáte nový spôsob, ako si paradajky vychutnať. Jeho úžasná chuť pochádza nielen zo sladkých, zrelých paradajok, ale aj z jedinečnej marinády. Zmiešajte olivový olej, hnedý cukor a balzamikový ocot, ktoré spolu s ostatnými ingredienciami zdieľajú bohatú a sofistikovanú chuť a oživia každé jedlo. Pokvapkajte malým množstvom dresingu nakrájané paradajky a čerstvé bylinky a nechajte marinovať niekoľko hodín. Budete milo prekvapení novou, mnohostrannou chuťou paradajok.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 - 8 zrelých paradajok
- 4 zelené cibuľky
- 1 šálka olivového oleja
- 3-4 lyžice balzamikového octu
- 2 PL hnedého cukru
- Hrsť čerstvých petržlenových listov, jemne nasekaných
- 12 čerstvých bazalkových lístkov, nakrájaných na tenké plátky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: paradajky, balzamikový ocot, hnedý cukor, zelená cibuľka, bazalka, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- Paradajky prekrojte na štvrtiny, potom každý kmeň prekrojte na polovicu a vložte do misky. Z cibule odrežte zelené vrchné časti a bielu a svetlozelenú časť nakrájajte na tenké plátky. Pridajte ich k paradajkám.
Do pohára nalejte olivový olej, balzamikový ocot, hnedý cukor a trochu soli a korenia. Zaskrutkujte viečko a dobre pretrepte. Zálievku nalejte na paradajky a premiešajte. - Pridajte bylinky a jemne premiešajte. Šalát prikryte a nechajte marinovať v chladničke niekoľko hodín, potom podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
