Muffuletta šalát s tortellini

Hlasy: 1

Ako pripraviť šalát Muffuletta s tortellini

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 369, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 11 G., sacharidy 44 G., vlákno 4 G., cholesterol 16 mg, sodík 616 mg, cukor 3 G.

Tento šalát sa pripravuje s plnkami sendviča muffuletta z New Orleans: nakladaná zelenina, olivy, syr a lahôdkové mäso. Varené tortellini a syr ho robia veľmi sýtym a výživným. Môže sa podávať ako hlavné jedlo.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

220 g chladených tortellini so syrom
2 šálky hroznových paradajok, nakrájaných na štvrtiny
1 šálka giardiniery, sceďte a nakrájajte zeleninu
1 pohár (170 g) marinovaných artičokových sŕdc, scedených a nasekaných
1/2 šálky nasekaných zelených olív s pimento paprikou
1/4 šálky extra panenského olivového oleja
1,5 lyžice červeného vínneho octu
200 g rolky s mozzarellou a feferónkami (alebo iných roliek s mozzarellou)
1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny tortellini, hroznové paradajky, žardiniéra, olivový, Artičoky, vínny ocot, syr mozzarella

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte do varu veľký hrniec s vodou a osoľte. Pridajte tortellini a varte podľa návodu na obale. Sceďte a preložte tortellini do veľkej misy.
Do misky s tortellini pridajte paradajky, giardinieru, artičoky, olivy, olivový olej a ocot.

Mozzarellu nakrájajte na tenké plátky. Polovicu si odložte na ozdobu. Zvyšnú polovicu rozrežte na štvrtiny a premiešajte s tortellini a zeleninou.
Tortellini osoľte a okoreňte. Pridajte petržlenovú vňať, asi 1 čajovú lyžičku si odložte na servírovanie. Preložte na plochý tanier a ozdobte tortellini šalát zvyšnými plátkami syra a posypte petržlenovou vňaťou. Podávajte pri izbovej teplote.

Mäsové pochúťky:
Mozzarellové rolky môžete ozdobiť prosciuttom, pepperoni alebo sušenými paradajkami a bylinkami. Vyberte si, čo máte radšej.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché recepty na cestoviny / Letné jedlá / Večera / Slávnostné jedlá / Večera / Hlavné jedlá / Cestoviny / Zelenina a huby / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov