Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Jednoduchý a šťavnatý šalát so sladkým hlávkovým šalátom Bibb, plátkami paradajok, červenou cibuľou a olivami Kalamata, dochutený krémovou vinegretou, ktorá spája chute týchto jednoduchých ingrediencií do uceleného buketu. Ideálny na každodenné jedlo bohaté na zeleninu.

Zloženie:

• 1/3 šálky majonézy
• 2,5 lyžice červeného vínneho octu
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 2 ČL nadrobno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 1 hlávka šalátu Bibb, listy oddelené
• 2 zrelé paradajky typu volské srdce, nakrájané na plátky
• Polovica malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
• 2 polievkové lyžice odkôstkovaných olív Kalamata, prekrojených na polovice

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

šalátové paradajky, Bibb šalát, Olivy z Kalamaty, vínny ocot

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej miske zmiešajte majonézu a ocot s 0,5 čajovou lyžičkou soli a niekoľkými štipkami čierneho korenia. Vmiešajte olivový olej a petržlenovú vňať.
Krok 2
• Listy šalátu poukladajte na veľký tanier a navrch dajte paradajky, cibuľu a olivy. Pokvapkajte trochou dresingu a podávajte.

Hlasy: 1