Ľahký šalát s jablkami a kukuricou

Hlasy: 4

Ako pripraviť - Ľahký jablkový a kukuričný šalát

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Skombinujte plátky belgickej čakanky, jabĺk, kukurice, syra a avokáda, pridajte zimný nádych sušených brusníc a osviežujúci citrónovo-olivový dresing. Tento šalát spája zaujímavé chute a vytvára kontrastný doplnok k zimným ingredienciám. Tento šalát je plný sviežosti a vitamínov a je oveľa ľahší ako akákoľvek príloha. Podávajte ho ako predjedlo alebo ako zeleninovú prílohu k mäsu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

5 stredne veľkých hlávok belgickej čakanky, s odrezanými koncami, nakrájaných na kolieska s hrúbkou 2,5 cm.
Šťava z 2 citrónov + pol citróna
1 čajová lyžička morskej soli
0,5 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1/4 šálky a 2 polievkové lyžice olivového oleja
1 stredne veľké zelené jablko, ošúpané, zbavené jadrovníka a nakrájané na kocky s veľkosťou 2,5 cm.
110 g syra Gruyère, odstráňte kôru, syr nakrájajte na kocky s veľkosťou 2,5 cm.
Polovica avokáda, nakrájaná na kocky s veľkosťou 2,5 cm.
2 lyžice sušených brusníc alebo semienok z 1 malého granátového jablka
2/3 šálky kukuričných zŕn, odrezaných z klasu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: šalát z endívie, Gruyère syr, jablká, Avokádo, sušené brusnice, kukurica

Príprava jedla podľa receptu:

V malej miske zmiešajte citrónovú šťavu, soľ, korenie a olivový olej.
Čakanku a jablká dajte do veľkej servírovacej misy. Vytlačte na vrch šťavu z polovice citróna a premiešajte, aby sa čakanka a jablká obalili a nezhnedli. Pridajte syr a avokádo a potom vmiešajte brusnice a kukuricu.