Kelový šalát s jablkami, zázvorom a sezamovými semienkami

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 120, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 17 G., vlákno 4 G., cholesterol 4 mg, sodík 250 mg, cukor 8 G.

Sladké, chrumkavé jablko je v tomto ázijskom šaláte príjemným prekvapením. Krásne sa hodí k chrumkavým wontonovým prúžkom, opečeným mandľám a sladkokyslému sezamovo-zázvorovému dresingu. A šťavnaté listy malého kelu slúžia ako pozadie. Sú také jemné, že na rozdiel od tradičného kelu nevyžadujú varenie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 sladké chrumkavé jablko, napríklad Honeycrisp
1 malý pomaranč
4 šálky husto natlačeného malého kelu alebo špenátu
1/2 šálky rezancov chow mein alebo vyprážaných wontonových prúžkov
1/4 šálky opečených mandľových vločiek
1/3 šálky ázijského sezamovo-zázvorového dresingu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kel, jablká, koreň zázvoru, sezam, Pomaranče, rezance chow mein

Príprava jedla podľa receptu:

Jablko nakrájajte na tenké prúžky. Pomaranč ošúpte a rozdeľte na mesiačiky a potom každý mesiačik prekrojte priečne na polovicu.
Kapustu vložte do veľkej misy. Pridajte väčšinu jabĺk, pomaranča, rezancov a mandlí. Zalejte sezamovo-zázvorovým dresingom a premiešajte. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Navrch poukladajte zvyšné jablká, pomaranč, rezance a mandle.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Zelenina a huby / Kapustové jedlá / Kapustové šaláty / Listová kapusta / Food Network - recepty / Ázijská kuchyňa

Podobné recepty