Quinoa a kukuričný šalát


Ako pripraviť šalát z quinoy a kukurice
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4


Na prípravu tohto výdatného šalátu sa uvarená quinoa zmieša s uvarenou kukuricou, paradajkami a zelenou cibuľkou a zaleje sa olivovým olejom a limetkovou šťavou. Obsahuje množstvo zdravých mikroživín a bielkovín, ktoré mu dodávajú príjemnú textúru, ktorá sa krásne hodí ku kukurici. Tento šalát sa môže podávať ako príloha k mäsovým jedlám alebo ako sýty vegetariánsky predjedlo.

Odporúčame

Recept:


Uvarte 1/2 šálky červenej quinoy podľa návodu na obale. Vložte 3 olúpané klasy kukurice do misky s niekoľkými lyžicami vody; voľne prikryte a varte v mikrovlnnej rúre, kým nezmäknú, asi 3 minúty. Nechajte vychladnúť a potom očistite zrnká. Quinou a kukuricu premiešajte s jednou veľkou nakrájanou paradajkou, 2 nakrájanými zelenými cibuľkami, 3 lyžicami olivového oleja a limetkovej šťavy, 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli a štipkou kajenského korenia.



Všetky recepty

Podobné recepty

Predjedlá


Polievky


Hlavné jedlá


Šaláty


Rýchle občerstvenie


Omáčky


Gril, barbecue


Pekáreň


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktaily


Metódy varenia


Konzervy


Sezónne jedlá


Slávnostné jedlá


Kuchyne sveta


Kategórie


Zdravé stravovanie


Jednoduché a rýchle recepty

Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla