Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tieto čokoládové palacinky sú jedinečné tým, že obsahujú bielu čokoládu (vo forme omáčky aj kúskov). Sú tiež poliate ovocným džemom a podávajú sa s veľkou porciou čerstvých bobúľ, javorového sirupu a šľahačky. Perfektná pochúťka na nedeľný brunch, ktorá určite poteší deti aj dospelých.

Zloženie:

• 2/3 šálky prémiovej múky
• 1 kopcovitá čajová lyžička sódy bikarbóny
• 0,5 čajovej lyžičky hrubej soli
• 1 šálka kyslej smotany
• 2 lyžice sirupu z bielej čokolády + navyše na servírovanie
• 2 polievkové lyžice bobuľového džemu
• 2 veľké vajcia, ľahko rozšľahané
• 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 2/3 šálky bielych čokoládových lupienkov + navyše na servírovanie
• 2 lyžice soleného masla, plus navyše na servírovanie
• Teplý javorový sirup na servírovanie
• Šľahačka v servírovacej plechovke
• 1 šálka nakrájaných zmiešaných lesných plodov na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, vajcia, kyslá smotana, biela čokoláda, javorový sirup, malinový džem

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Do misky preosejte múku, sódu bikarbónu a soľ. ​​Odložte bokom. V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu, sirup z bielej čokolády, džem, vajcia a vanilku do hladka. Pridajte suché ingrediencie a mieste do hladka. Nemiešajte príliš dlho. Vmiešajte lupienky bielej čokolády.
Krok 2
• Rozohrejte panvicu na stredne nízkom ohni. Vymastite ju niekoľkými lyžicami masla. Cesto nalejte na panvicu po 1/4 šálky dávok. Opekajte z jednej strany, kým sa na povrchu nezačnú tvoriť bublinky a okraje nezačnú hnednúť, 1 1/2 až 2 minúty. Otočte a opekajte, kým stred nie je zlatistý, ďalšiu 1 až 2 minúty. Vyberte palacinky z panvice a upečte ďalšiu dávku.
Krok 3
• Podávajte palacinky s maslom, javorovým sirupom, šľahačkou, lesným ovocím a lupienkami bielej čokolády. Pokvapkajte sirupom z bielej čokolády.

Hlasy: 1