Palacinky s ricottou a pomarančovým sirupom

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Ricotta palacinky s pomarančovým sirupom

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 310, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 9 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 29 G., vlákno 5 G., cholesterol 95 mg, sodík 590 mg, cukor 0 G.

Tieto celozrnné ricotta palacinky sú lahodne nadýchané, šťavnaté a lahodné. Krvavý pomaranč im dodáva osviežujúcu, sladkokyslú citrusovú chuť a krásnu farbu. Podávajte s rýchlym domácim sirupom z červeného pomaranča.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Palacinky

1 šálka bielej celozrnnej múky
0,5 lyžice prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky soli
1 šálka ricotty
0,5 šálky mandľového mlieka
0,5 čajovej lyžičky vanilky
1 čajová lyžička kôry z červeného pomaranča + 2 polievkové lyžice šťavy z červeného pomaranča
1 vajce
2 polievkové lyžice masla

Sirup z krvavého pomaranča

1/3 lyžice javorového sirupu
1/4 čajovej lyžičky kôry z krvavého pomaranča
Plátky krvavého pomaranča na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: celozrnná múka, syr ricotta, mandľové mlieko, javorový sirup, Pomarančová kôra, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. V menšej miske zmiešajte ricottu, mandľové mlieko, vanilku, kôru a šťavu z červeného pomaranča a vajce do hladka. Tekutú zmes pridajte k múčnej zmesi a šľahajte, kým nezmiznú všetky stopy múky (nemiešajte príliš veľa). Ak máte radšej tenšie palacinky, pridajte viac mandľového mlieka.
Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom roztopte maslo na strednom ohni. Lyžicou naneste 1/4 šálky cesta na každú palacinku a zadnou stranou lyžice ho rozotrite do kruhu.

Varte, kým sa na povrchu nezačne tvoriť bublina, približne 3 minúty. Otočte palacinky špachtľou a pečte, kým druhá strana nie je jemne zhnednutá, ďalšie 3 minúty. Podávajte palacinky teplé, podľa potreby pokvapkané sirupom z krvavého pomaranča.

Sirup z krvavého pomaranča:

Zmiešajte javorový sirup a kôru z červeného pomaranča a ohrievajte v mikrovlnnej rúre asi 15 sekúnd. Pokvapkajte ním palacinky a podávajte s plátkami červeného pomaranča.

Kategórie:

recept / Raňajky / Kalorický obsah pripravených jedál / Pekáreň / Dezerty / Palacinky, lievance, vafle, sendviče / / Food Network - recepty

Zbierky receptov