Vyprážané kukuričné "konfety"
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 157, celkový tuk 9,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 157, celkový tuk 9,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 3 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Ako prílohu si pripravte žiarivé konfety z kukurice, oranžovej papriky, červenej cibule a byliniek, ktoré sa perfektne hodia k akémukoľvek mäsovému jedlu. Kukuričné zrná odrežte z klasu, zvyšnú zeleninu najemno nakrájajte a všetko opečte na panvici so zmesou olivového oleja a masla, pričom podľa chuti pridajte korenie. Pre ešte žiarivejší vzhľad môžete použiť papriky rôznych farieb a zmiešať žltú kukuricu s bielou. Výsledná príloha je plná letných farieb, vôní a chutí.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 PL olivového oleja
- 0,5 šálky nasekanej červenej cibule
- 1 malá oranžová paprika, nakrájaná na 1 cm kocky.
- 2 lyžice (30 g) masla
- Kukuričné zrná, odrezané z 5 klasov žltej alebo bielej kukurice (4 šálky)
- 1,5 čajovej lyžičky hrubej soli
- 1 čajová lyžička mletého čierneho korenia
- 2 polievkové lyžice tenko nakrájanej čerstvej bazalky, nasekanej čerstvej pažítky a/alebo nasekaných listov petržlenovej vňate
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: červená cibuľa, sladká paprika, maslo, kukurica, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a opekajte ju 5 minút, kým nezmäkne. Pridajte papriku a opekajte ďalšie 2 minúty.
- Do panvice pridajte maslo a roztopte ho. Varte na strednom ohni, pridajte kukuricu, soľ a korenie a za občasného miešania varte 5-7 minút, kým kukurica nestratí škrob. Dochutte soľou podľa chuti, jemne vmiešajte bazalku alebo iné bylinky a podávajte horúce.
Kategórie:
Podobné recepty
