Chobotnica

• Plnenie
• Chobotnica
• Omáčka z pečenej žltej papriky
• Vyprážané kapary

Elegantný predjedlo z grilovaných celých kalmárov plnených nasekanými krevetami, aromatickými bylinkami a cesnakom. Kalmáre sa podávajú s rýchlou omáčkou z pečených korení a posypané chrumkavými vyprážanými kaparami. Nakrájané na - čítať viac

• Omáčka z čerešňových paradajok
• Fregola
• Plnené chobotnice
• Lucian

Kalamáre plnené krevetovou pastou a bylinkami, dusené v ľahkej omáčke s prasknutými cherry paradajkami a podávané s vyprážaným filetom z kanice na varenej cestovine fregola s kukuricou. Dokonalé letné jedlo na špeciálnu príležitosť! Aby ste ho... čítať viac

• Majonéza so šafranom
• Paella

Pripravte si lahodnú a aromatickú španielsku paellu s kalamármi, chorizo, olivami, cherry paradajkami a tajnou ingredienciou – sépiovým atramentom, ktorý zafarbí ryžu na nezvyčajnú čiernu farbu a zmení jedlo na veľkolepú pochúťku pre - čítať viac

• Sladká pomarančová omáčka
• Vyprážané chobotnice

Kalamáre a čili papričky sa nakrájajú na krúžky, obaľujú sa v zmesi múky, kukuričného škrobu a korenia a vyprážajú sa dozlatista. Kukuričný škrob dodáva kôrke neuveriteľne lahodnú a super chrumkavú chuť. čítať viac

• Chlieb
• Šalát
• Aioli
• Morské plody

Tento šalát sa pripravuje z kreviet a kalamárov v domácej aioli omáčke, ktorá sa pridáva k morským plodom ešte v panvici. Morské plody premiešajte s hlávkovým šalátom, kým zelenina mierne nezvädne, a podávajte s krutónmi z cesnakovej bagety. čítať viac

• Omáčka na dip
• Palacinky

Haemul pajeon – klasické kórejské palacinky so zelenou cibuľkou a morskými plodmi – sú perfektné ako predjedlo s ryžovým vínom alebo pivom. Pridanie zemiakového škrobu do cesta zabezpečí, že palacinky sú v strede mäkké a pokryté... čítať viac

Pripravte si viac než len vyprážané krúžky kalmárov. Restované s ryžovými rezancami a zeleninou sú sýte a plné chuti. Aby ste si zaistili, že ich jemná textúra vás zaujme, najskôr do tela urobte niekoľko zárezov. čítať viac

Kalamáre na tento šalát sa dajú grilovať v košíku na vonkajšom grile (alebo grile na drevené uhlie) alebo doma na grilovacej panvici. Na servírovanie si pripravte ľahký šalát z petržlenovej vňate s nakladanou šalotkou a čili papričkami v osviežujúcej vinegrete. čítať viac

Tento predjedlo sa ľahko pripravuje doma a každý si ho zamiluje. Môžete použiť čerstvé alebo rozmrazené kalamáre. Nakrájajte ich na kolieska, obaľte ich v ochutenej múke a opečte ich v dostatočnom množstve oleja do chrumkava. Stačia len dve minúty na... čítať viac

Podľa starej tradície oslavujú talianske rodiny žijúce v Spojených štátoch na Štedrý večer „Sviatok siedmich rýb“. Všetci príbuzní sa zhromaždia okolo veľkého stola, jedia morské plody a pijú víno, kým čakajú na Santu. Na takýchto oslavách sa podávajú tieto cestoviny so siedmimi rybami. čítať viac

• Základ na dusené mäso
• Morské plody

Cioppino je taliansko-americký morský guláš, ktorý pochádza zo San Francisca, kde bol pôvodne jednoduchým rybárskym jedlom pripravovaným z denného úlovku, no časom sa dostal do jedálnych lístkov miestnych talianskych reštaurácií a odvtedy sa stal niečím, čoho sa nedá zbaviť. čítať viac

Tento lahodný a zdravý šalát bohatý na bielkoviny je doslova nabitý prospešnými mikroživinami! Krevety, mušle, kalamáre a mušle – všetky tieto dary morských plodov sú kombinované v jednej šalátovej miske so zelerom, feniklovým koreňom, červenou cibuľou a listovou zeleninou. čítať viac

• Chobotnica
• Jednoduchá paradajková omáčka

Vyprážané chobotnice sú lahodné a rýchle predjedlo, ktoré sa môže podávať na večierku s omáčkou. Použite telo, nakrájané na krúžky, aj chápadlá, ktoré obaľte v zmesi múky, petržlenovej vňate a... čítať viac

Tento lahodný, šťavnatý šalát z čerstvej zeleniny, byliniek, konzervovanej fazule a grilovaných morských plodov zaujme každého svojím žiarivým vzhľadom, úžasnou chuťou a jedinečnou prezentáciou. Začnite s lahodným dresingom z olivového oleja a... čítať viac

• Chobotnica
• Omáčka
• Polenta

Toto plnené kalamáre v talianskom štýle s marinárovou omáčkou je lahodnou sviatočnou pochúťkou alebo môže premeniť bežnú večeru cez týždeň na oslavu. Nakrájané kalamáre naplňte zmesou chápadiel, kreviet a ančovičiek. čítať viac

Toto jednoduché, chutné a zdravé predjedlo z kalmárov sa pripravuje neuveriteľne rýchlo. Ak si robíte piknik na záhrade, grilujte kalmáre niekoľko minút a kým čakáte na hlavné jedlo, nakrájajte ich na polkruhy. Buďte... čítať viac

Podrobný recept na paellu s klobásou, krevetami a mušľami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Aby bola paella ešte tradičnejšia, skúste použiť čo najviac mäkkýšov. Kurací vývar dodá chuť. Pridávajte ho postupne, ako by ste to robili pri príprave rizota. Budete potrebovať viac či menej... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Na servírovanie:

Podrobný recept s fotografiami.

• Kreolská aromatická zmes korenia (známa aj ako Bayou Blast):
• Sladkokyslá omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

• Na fritto misto:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.