Krémové cestoviny fettuccine

Hlasy: 34

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 470, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 4,5 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 73 G., vlákno 10 G., cholesterol - mg, sodík 1050 mg, cukor - G.

Tieto cestoviny so zeleninovou omáčkou sú jedinečné, pretože sa pripravujú z pečených paprík namiesto bežných paradajok. Dodávajú cestovinám úžasne jedinečnú chuť a syr feta ich robí krémovejšími. Opečené papriky z konzervy orestujte na panvici s cibuľou a cesnakom, potom ich rozmixujte so syrom a výslednú omáčku vmiešajte do cestovín. Posypte rozdrobenou fetou a čerstvou petržlenovou vňaťou a vychutnajte si bohatú chuť týchto ľahko pripraviteľných cestovín.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g celozrnných cestovín fettuccine
2 PL olivového oleja
1 malá cibuľa, nakrájaná
2-3 strúčiky cesnaku, ošúpané a nasekané
1 konzerva (450 g) pečených paprík z konzervy, scedených a nakrájaných
0,5 lyžice. ľahko osolený zeleninový vývar
1 šálka rozdrobenej fety (alebo 180g balenie)
2 PL nasekanej petržlenovej vňate

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny fettuccine, syr feta, sladká paprika

Príprava jedla podľa receptu:

V panvici s hrubým dnom rozohrejte olej na stredne vysokom ohni. Cibuľu a cesnak opečte do mäkka, približne 10 minút. Pridajte pečené papriky a prehrejte. Odstráňte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť. Zmes preložte do misy kuchynského robota, pridajte vývar a fetu, pričom si odložte 2 polievkové lyžice. Mixujte do hladka, približne 30 sekúnd.
Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Sceďte a odložte si 0,5 šálky vody, v ktorej sa varili. Cestoviny premiešajte s omáčkou a v prípade potreby pridajte viac tekutiny. Omáčka by mala cestoviny dobre obaliť. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Rozdeľte cestoviny na taniere. Posypte petržlenovou vňaťou a zvyšným syrom feta. Podávajte s biele ryby.

Kategórie: