Kuracie mäso v ananásovej omáčke s ryžou

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2 – 4

Tenké plátky kuracích pŕs sú skvelou ingredienciou na rýchlu večeru. Varia sa rovnako rýchlo ako zelenina. Kuracie mäso opečte na panvici a potom ho zmiešajte s paprikou v lahodnej, hustej, sladkokyslej omáčke. Kúsky ananásu, hnedý cukor a ryžový ocot dodávajú omáčke jedinečnú chuť. Milovníci ázijskej kuchyne si ju zamilujú. Použite papriky rôznych farieb, aby ste svojmu jedlu dodali zaujímavosť. Podávajte toto sladkokyslé kuracie mäso s dusenou ryžou a vychutnajte si ho.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 kuracie prsia bez kosti a kože, nakrájané na pásiky
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
0,5 šálky nasekanej červenej papriky
0,5 šálky nasekanej zelenej papriky
1 šálka konzervovaných kúskov ananásu, odložte si 0,5 šálky sirupu, zvyšok sceďte
3 polievkové lyžice svetlohnedého cukru
3 PL ryžového octu
1/4 šálky kuracieho vývaru
4 čajové lyžičky kukuričného škrobu zmiešané so 4 čajovými lyžičkami vody
Varená ryža na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, sladká paprika, Ananás, ryžový ocot, škrob

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte rastlinný olej na strednom ohni. Kuracie prúžky osoľte a pridajte ich na panvicu. Opečte ich a preložte na tanier. Pridajte červenú a zelenú papriku a opekajte 1 minútu.
Pridajte kúsky ananásu, šťavu, cukor, ocot a kurací vývar a priveďte do varu. Varte na miernom ohni, kým omáčka nezačne hustnúť. Pridajte zmes kukuričného škrobu a priveďte do varu. Pridajte kuracie prúžky a varte 5 minút. Podávajte s ryžou.

Kategórie:

recept / Večera / Večera / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny / Vták / Food Network - recepty

Podobné recepty