Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Pripravte si kompletné a rýchle jedlo na jednej panvici. Ryža sa dusí spolu s kuracím mäsom v lahodnej mangovej salse a absorbuje všetky tie skvelé šťavy. Ree Drummond používa kuracie stehná bez kosti a kože, ktoré predsmaží dozlatista, aby boli dokonale šťavnaté. Podávajte ryžu s kuracím mäsom, pokvapkané mangovou salsou.

Zloženie:

• 6 kuracích stehien bez kože a kostí
• 1 šálka dlhozrnnej bielej ryže
• 1 pohár (450 g) mangovej salsy
• Olivový olej

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie stehná, dlhozrnná ryža, salsa omáčka, mango

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Rozohrejte veľkú liatinovú panvicu na strednom ohni.
Krok 2
• Kuracie stehná osoľte a okoreňte z oboch strán čiernym korením. Do panvice pridajte 2 polievkové lyžice olivového oleja a opečte kuracie stehná dozlatista, 2-3 minúty z každej strany. Preložte kura na tanier.
Krok 3
• Do hrnca pridajte ryžu, 1,5 šálky vody a 1 šálku salsy. Premiešajte a priveďte do varu. Na ryžu pridajte kuracie mäso, znížte teplotu, prikryte a duste, kým ryža aj kuracie mäso nezmäknú, 17 – 20 minút.
Krok 4
• Na servírovanie naukladajte ryžu a kuracie kúsky na tanier a pokvapkajte ďalšou mangovou salsou.

Hlasy: 1