Kuracie a brokolicové teriyaki s ryžou v pomalom hrnci

Hlasy: 1

Ako variť - Kuracie a brokolica teriyaki s ryžou v pomalom hrnci

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 534, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 42 G., sacharidy 68 G., vlákno 6 G., cholesterol 85 mg, sodík 2238 mg, cukor 12 G.

Toto obľúbené jedlo so sebou z čínskych reštaurácií si môžete jednoducho pripraviť v pohodlí domova za kratší čas, ako by ste si ho mohli nechať doručiť. Jednoducho vložte všetky ingrediencie do pomalého hrnca a nechajte ho urobiť zvyšok! Večera bude na stole už o 30 minút.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 čajové lyžičky sezamového oleja
450 g kuracích pŕs bez kosti a kože, nakrájaných na 0,5 cm hrubé prúžky.
450 g ružičiek brokolice (asi 4 šálky)
1 konzerva (220 g) nasekaných vodných gaštanov, scedených
1 šálka dlhozrnnej jazmínovej ryže
2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
1 malá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky (asi 1 šálka)
3/4 šálky teriyaki omáčky
1 šálka kuracieho vývaru
1 šálka mrazených edamame fazúľ (rozmrazených), voliteľné
2 polievkové lyžice opečených sezamových semienok
1/4 šálky čerstvých lístkov koriandra, na servírovanie, voliteľné
1 limetka, nakrájaná na mesiačiky, na servírovanie
Špeciálne vybavenie6-litrový Instant Pot

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, brokolica kapusta, teriyaki omáčka, fazule edamame, jazmínová ryža, vápno, sezam

Príprava jedla podľa receptu:

Nalejte sezamový olej do pomalého hrnca. Pridajte kuracie mäso a miešajte, kým sa rovnomerne neobalí. Pridajte brokolicu, vodné gaštany, ryžu, cesnak a cibuľu a premiešajte. Do ryžovej zmesi prilejte kurací vývar a teriyaki omáčku a premiešajte.
Podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripravte multifunkčný hrniec. Varte na vysokom výkone 5 minút.

Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov výrobcu a aktivujte cyklus rýchleho uvoľnenia. Opatrne otvorte a odstráňte veko, dávajte pozor, aby ste sa nepopálili parou.
Uvarenú ryžu premiešajte a ak ju používate, pridajte edamame. Znovu zatvorte veko a nechajte ryžu dusiť, kým sa tekutina nevstrebe, približne ďalších 10 minút.
Kuracie mäso a brokolicu podávajte na večeru, posypané sezamovými semienkami a listami koriandra, ak ich používate, a ozdobené mesiačikmi limetky.

Kategórie: