Caprese na hriankach v rúre
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 - 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 - 12
Caprese, taliansky predjedlo, je lahodná kombinácia paradajok, mozzarelly a čerstvej bazalky, to všetko zaliate extra panenským olivovým olejom. Po upečení sa chuť paradajok zintenzívni a osladí, zatiaľ čo roztopená mozzarella určite zapôsobí. Caprese upečte na plátkoch bagety, pokvapkajte olivovým olejom a podávajte ako predjedlo s vínom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 bageta, nakrájaná na 1 cm hrubé plátky (asi 30-36 plátkov)
- 1/4 šálky olivového oleja
- 5 slivkových paradajok, nakrájaných na tenké plátky
- 600 g čerstvej mozzarelly, nakrájanej na tenké plátky
- 1 zväzok čerstvej bazalky, iba listy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: syr mozzarella, slivkové paradajky, toasty, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C.
Nakrájanú bagetu poukladajte na plech na pečenie. Potrite trochou olivového oleja a posypte soľou. Pečte, kým chlieb nie je svetlozlatista a chrumkavý, približne 5 minút. Vyberte z rúry. - Na každý krajec chleba položte plátok paradajky a posypte soľou a čiernym korením. Na každý krajec paradajky položte plátok mozzarelly a osoľte. Vráťte plech na pečenie do rúry a pečte, kým sa syr a paradajky nezohrejú, približne 5 minút.
- Hrianky poukladajte na servírovací tanier. Na každý hrianku položte bazalkový list. Bazalku potrite olivovým olejom. Dochutte soľou a čiernym korením a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
