Caprese veniec
Hlasy: 6
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 32
Zložitosť: ľahko
Porcie: 32
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 85, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 6 G., vlákno 1 G., cholesterol 2 mg, sodík 153 mg, cukor 1 G.
Kalórie 85, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 6 G., vlákno 1 G., cholesterol 2 mg, sodík 153 mg, cukor 1 G.
Predjedlá Caprese sa vyznačujú nielen farbami talianskej vlajky. Sú to aj tradičné vianočné farby. Tak prečo si nimi nevyzdobiť sviatočný stôl? Pripravte si crostini so všetkými príchuťami Caprese: jemnou mozzarellou, sladkými paradajkami a voňavou bazalkou. Podávajte tak, že sendviče poukladáte do adventného venca.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 bageta, nakrájaná na 1 cm hrubé plátky.
- 1/4 PL + 2 PL olivového oleja
- 2 šálky hroznových paradajok
- 2 čajové lyžičky medu
- 1 šálka pesta
- 0,5 šálky perlových mozzarellových guľôčok
- 2 zväzky čerstvej bazalky na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hroznové paradajky, pesto omáčka, bazalka, syr mozzarella
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F). Na plech na pečenie položte rošt. Plátky bagety poukladajte na rošt na plechu na pečenie, potrite obe strany 1/4 šálky olivového oleja a osoľte a okoreňte. Pečte dozlatista, 8 – 10 minút.
- Predhrejte rúru na 230 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
- V stredne veľkej mise zmiešajte paradajky s medom a zvyšnými 2 lyžicami olivového oleja; dochuťte soľou a korením podľa chuti. Preložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte, kým paradajky neprasknú a nezačnú mierne zuhľačovať, 12 – 15 minút.
- Na každý crostini rozotrite asi 1 čajovú lyžičku pesta. Navrch dajte pečenú paradajku a niekoľko guľôčok mozzarelly. Crostini poukladajte do tvaru venca na veľký okrúhly tanier alebo drevenú dosku na krájanie. Ozdobte lístkami a vetvičkami bazalky.
Kategórie:
Podobné recepty
