Lasagne Caprese
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 614, celkový tuk 36 G., nasýtené tuky 22 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 49 G., vlákno 3 G., cholesterol 146 mg, sodík 693 mg, cukor 6 G.
Kalórie 614, celkový tuk 36 G., nasýtené tuky 22 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 49 G., vlákno 3 G., cholesterol 146 mg, sodík 693 mg, cukor 6 G.
Hviezdou tejto lasagne sú agnolotti plnené „štyrmi syrmi“ (podobne ako ravioli). Nahrádzajú tradičné lasagne a v kombinácii s mozzarellou a parmezánom robia z tohto jedla sen každého milovníka syrov. Čerstvá bazalka a paradajky dodávajú tejto syrovej lasagne nádhernú chuť Caprese.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 balenia 250g štvorsyrových Agnolotti
- 1,5 šálky hustej smotany
- 1 šalotka, nakrájaná
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu, plus navyše na servírovanie
- 8 - 10 slivkových paradajok, nakrájaných na tenké plátky
- 1 šálka čerstvých bazalkových listov
- 220 g polotučnej mozzarelly, nakrájanej na tenké plátky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny lasagne, Parmezán, syr mozzarella, krém, slivkové paradajky, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Upečte agnolotti podľa návodu na obale. Sceďte.
- Medzitým zmiešajte hustú smotanu a šalotku vo veľkej panvici na stredne vysokom ohni, občas premiešajte, kým zmes nezačne variť. Znížte teplotu na stredný stupeň a varte na miernom ohni, kým smotana mierne nezhustne, asi 2 minúty. Vmiešajte parmezán a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Polovicu agnolotti rovnomerne rozložte do zapekacej misy s rozmermi 22 x 32 cm. Navrch poukladajte nakrájané paradajky, bazalku a tri štvrtiny mozzarelly.
- Navrch poukladajte zvyšné agnolotti a mozzarellu. Pokvapkajte krémovou omáčkou. Pečte dozlatista, 25 minút. Nechajte mierne vychladnúť. Posypte parmezánom. Podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
