Večerné žemle s cesnakovým maslom

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Večerné rolky s cesnakovým maslom

Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 žemlí

Chcete upiecť žemle z kupovaného cesta? Ree Drummond vie, ako premeniť polotovar na lahodnú domácu pochúťku, ktorú si každý zamiluje. Pred pečením sa každá žemľa potrie rozpusteným maslom s prelisovaným cesnakom a posype hrubou morskou soľou. Po vybratí z rúry ich ihneď potrite ďalším cesnakovým maslom, nechajte mierne vychladnúť a podávajte v košíku na chlieb na večeru.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

440 g masla
24 mrazených žemlí (z cesta)
16 strúčikov cesnaku, prelisovaných cez cesnakový lis
Hrubá morská soľ
Špeciálne vybavenie2 kovové formy na muffiny s objemom 12 košíčkov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, cesnak

Príprava jedla podľa receptu:

Roztopte 55 g masla a vymastite muffinové formy. Vložte mrazené žemle do muffinových foriem. Prikryte a nechajte niekoľko hodín kysnúť.
Na panvici na stredne nízkom ohni roztopte zvyšných 385 g masla a pridajte nasekaný cesnak. Varte niekoľko minút, kým nezačne voňať, ale nenechajte cesnak zhnednúť.

Keď cesto vykysne, žemle jemne potrite cesnakovým maslom a posypte morskou soľou.
Pečte žemle podľa návodu na obale (zvyčajne pri teplote 200 °C počas 6 – 8 minút) dozlatista navrchu.
Vyberte žemle z rúry, potrite ich ďalším cesnakovým maslom a podávajte teplé.

Kategórie:

recept / Večera / Hlavné jedlá / Prílohy / Pekáreň / Slané koláče a žemle / Ree Drummond

Podobné recepty