Dusený zeler a pór s vanilkou
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Chutný zeler a jemný pór (použite iba bielu a svetlozelenú časť) sa dusia v kuracom vývare s trochou vanilkového extraktu. Táto ľahká, sladká a pikantná príloha je skvelým doplnkom k slávnostným mäsovým jedlám.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8 stoniek zeleru, ošúpaných a nakrájaných na 7 cm kúsky.
- 1 pór, pozdĺžne prekrojený na polovicu, umytý a nakrájaný na 7 cm kúsky.
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 60 g nesoleného masla
- 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/4 šálky listov zeleru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zeler, pór, vanilkový extrakt
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Zeler a pór vložte do zapekacej misy. Pridajte kurací vývar, maslo a vanilkový extrakt. Dochutte 1 čajovou lyžičkou soli a niekoľkými štipkami čierneho korenia. Prikryte alobalom a pečte v rúre 30 minút.
- Odstráňte alobal a pečte do mäkka, ďalších 20 minút. Posypte zelerovými listami.
Kategórie:
Podobné recepty
