Úhor dusený v cesnakovej omáčke
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Úhor dusený v cesnakovej omáčke - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 300 g očisteného mladého úhora
- 2 PL olivového oleja
- 2 rozdrvené strúčiky cesnaku
- 1/2 šálky bieleho vína
- Soľ a mleté čierne korenie
- Drvené sušené vločky čili papričky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: biele víno, vločky červenej papriky, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- Na panvici rozohrejte olej. Pridajte prelisovaný cesnak a mladého úhora a opekajte do mäkka. Zalejte bielym vínom, dochuťte soľou, korením a drvenou červenou paprikou a duste, kým mäso úhora nezmäkne. Podávajte v keramickej miske alebo inej širokej, plochej miske.
Kategórie:
Podobné recepty
