Dusená skarolka s cesnakom
Hlasy: 1
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 55, celkový tuk 3,5 G., nasýtené tuky 0,5 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 5 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 174 mg, cukor 0 G.
Kalórie 55, celkový tuk 3,5 G., nasýtené tuky 0,5 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 5 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 174 mg, cukor 0 G.
Šťavnatý a zdravý šalát z eskarole má prirodzenú horkosť, ktorá nie každému chutí. Ale v tomto recepte je zelenina napustená bohatou, korenistou chuťou a pikantnou štipľavosťou červenej papriky, vďaka čomu je obzvlášť lahodná. Eskarole poduste na cesnakovom masle so štipkou vločiek červenej papriky. Keď listy zvädnú, odstavte ich z ohňa. Je to perfektná príloha k akémukoľvek mäsovému, hydinovému alebo rybiemu jedlu.
Odporúčame
Recept:
Na panvici orestujte 3 rozdrvené strúčiky cesnaku na olivovom oleji dozlatista. Pridajte pár štipiek vločiek červenej papriky. Vmiešajte nasekanú endvériu, osoľte a premiešajte. Prikryte a duste, kým zelenina nezvädne, asi 5 minút.
Recepty s podobnými ingredienciami: šalát z eskarole, vločky červenej papriky, cesnak
Kategórie:
Podobné recepty
