Predjedlo BLT so sladkými zemiakmi
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 jednohubiek
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 jednohubiek
Slanina, šalát a paradajky (BLT) sa v tomto predjedle jedinečným spôsobom spájajú. Základom týchto malých predjedál je chrumkavo vyprážaný koliesko zo sladkých zemiakov. Navrchu je pokvapkané majonézou, plátok šalátu, pretlak zo sušených paradajok a plátok vyprážanej slaniny. Táto lahodná pochúťka je plná celej škály chutí. Sladké, slané, údené a kyslasté tóny sa dokonale dopĺňajú. Ľudia si ju zamilujú!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 sladké zemiaky
- 1/3 šálky majonézy
- 6 plátkov slaniny
- Sušené paradajky a šalát na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladký zemiak, majonéza, šalát, sušené paradajky, slanina
Príprava jedla podľa receptu:
- V mikrovlnnej rúre ohrievajte 2 stredne veľké sladké zemiaky do mäkka, 6-7 minút. Nechajte mierne vychladnúť, potom odrežte konce a nakrájajte na kolieska s hrúbkou 0,5-1 cm.
- Vo veľkej panvici na strednom ohni opečte 6 plátkov slaniny na 1 polievkovej lyžici rastlinného oleja do chrumkava, približne 12 minút; nechajte scediť na papierových utierkach, aby ste odstránili prebytočný tuk, a nalámajte na kúsky.
- Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu vyškvarenej slaninovej masti s 1/3 šálky majonézy, osoľte a okoreňte podľa chuti. Plátky sladkých zemiakov opečte na zvyšnej slaninovej masti (v prípade potreby pridajte viac rastlinného oleja) 15-20 minút, pričom ich otáčajte, kým nebudú chrumkavé.
- Sladké zemiaky preložte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej, a osoľte.
- Na každý plátok sladkého zemiaka natrite trochu majonézy, navrch položte kúsok šalátu, ďalšiu majonézu, bruschettu zo sušených paradajok z obchodu a slaninu.
Kategórie:
Podobné recepty
