Pečené zemiaky plnené sladkými zemiakmi
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 ks.
Pečené zemiaky plnené sladkými zemiakmi - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 veľké neolúpané zemiaky s hnedou šupkou
- 1 neolúpaný sladký zemiak
- 3/4 lyžice strúhaného syra Čedar, najlepšie vo veku
- 3 lyžice (45 g) zmäknutého masla
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 2 pierka zelená cibuľka, nakrájané na krúžky
- Olivový olej na vymastenie
- 1 1/4 čajovej lyžičky soli
- Štipka muškátového orieška
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, sladký zemiak, syr, čedar syr, zelená cibuľka, kyslá smotana, muškátový oriešok
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Všetky zemiaky poukladajte na rošt a pečte krátko 30 minút. Potom každý zemiak niekoľkokrát prepichnite vidličkou a vráťte do rúry na ďalších 15 až 20 minút.
Po uplynutí času vyberte sladký zemiak a pečte hnedé zemiaky ďalších 10 minút. Nechajte vychladnúť. - Ošúpte sladký zemiak, vložte ho do misky a jemne ho roztlačte vidličkou, kým nebude hladký.
Zemiaky vydlabte lyžicou, nechajte časť dužiny okolo šupky a preložte do misky. Pridajte kyslú smotanu a maslo a roztlačte vidličkou do hladka. Vmiešajte sladké zemiaky, jarnú cibuľku, 1/2 šálky čedaru, soľ a muškátový oriešok. Dochutte čerstvo mletým korením. - Zemiakové šupky potrite olivovým olejom a osoľte a okoreňte. Zemiaky naplňte pripravenou zemiakovou kašou a posypte zvyšným čedarom.
Zemiaky poukladajte na plech na pečenie. Pečte pri teplote 190 °C, kým sa syr neroztopí, približne 25 – 30 minút.
Ponúkame vám 10 receptov zo sladkých zemiakov.
Kategórie:
Podobné recepty
