Hubová ozdoba na zemiakovú kašu

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tieto pikantné vyprážané huby budú hitom vášho sviatočného stola. Toto predjedlo sa pripravuje z niekoľkých druhov húb pre bohatú a plnú chuť, zatiaľ čo koreniny ako cesnak, koriander, rasca a nové korenie harmonicky umocňujú neuveriteľnú chuť húb. Podávajte s kvapkou citrónovej šťavy a posypaním čerstvými bylinami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g nasekaných rôznych húb
2 rozdrvené strúčiky cesnaku
1 čajová lyžička mletého koriandra
0,5 čajovej lyžičky mletej rasce
0,5 čajovej lyžičky nového korenia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: huby, cesnak, koriander, rasca, nové korenie, citrónová šťava, petržlen, mäta

Príprava jedla podľa receptu:

V hrnci rozohrejte 2 polievkové lyžice olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte 450 g nakrájaných zmiešaných húb, osoľte a okoreňte a varte do mäkka, približne 7 minút; odložte bokom.
Pridajte ďalšiu 1 polievkovú lyžicu olivového oleja, 2 rozdrvené strúčiky cesnaku, 1 čajovú lyžičku mletého koriandra a 0,5 čajovej lyžičky mletej rasce a nového korenia. Varte za stáleho miešania 30 sekúnd.