Banánový krémový dip na koláč
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10 - 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10 - 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 81, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 4 mg, sodík 39 mg, cukor 8 G.
Kalórie 81, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 15 G., vlákno 1 G., cholesterol 4 mg, sodík 39 mg, cukor 8 G.
Tento klasicky vyzerajúci banánový koláč s krémovou plnkou bez cesta sa v skutočnosti ukáže ako lahodný dip, ktorý je ideálny na dezert. Krúžok karamelizovaných banánových plátkov dodáva krému bohatú chuť a stred je pokrytý hrubou vrstvou šľahačky. Podávajte s chrumkavými vanilkovými sušienkami, namáčajte ich do dipu a vychutnajte si.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balíček (90 g) suchej zmesi na banánový puding a plnku do koláča
- 2 šálky mlieka
- 1 čajová lyžička prírodného vanilkového extraktu
- Štipka jemnej soli
- 3 banány
- 2 PL cukru turbinado
- Šľahačka na servírovanie
- Vanilkové oblátkové sušienky na servírovanie
- Špeciálne vybaveniekuchynský horák
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vanilkový puding, mlieko, krém, banány
Príprava jedla podľa receptu:
- Zmes banánového pudingu dajte do stredne veľkej misy. Pomaly prilejte mlieko a šľahajte mixérom na strednej rýchlosti. Keď pridáte všetko mlieko, zvýšte rýchlosť mixéra na vysokú a šľahajte, kým zmes nie je hladká a nadýchaná, približne 2 minúty.
- Pridajte vanilkový extrakt a soľ a miešajte do hladka. Nakrájajte 2 banány na kúsky a zmiešajte ich s pudingovou zmesou. Zmes preložte do koláčovej formy s priemerom 23 cm.
- Dip prikryte a dajte do chladničky, kým úplne nevychladne, približne 2 hodiny.
- Zvyšný banán nakrájajte na tenké plátky. Poukladajte ich do kruhu po okraji dipu, mierne sa prekrývajúce. Posypte banány turbinádovým cukrom. Pomocou kuchynského horáka jemne opečte cukor na banánoch, kým sa neskaramelizuje. Navrch dip dajte šľahačku, pričom dávajte pozor, aby ste banány neprikryli.
- Na namáčanie podávajte s vanilkovými sušienkami.Propánové horáky sú vysoko horľavé a mali by sa skladovať a používať mimo dosahu vykurovacích zariadení, otvoreného ohňa a dlhodobého vystavenia slnečnému žiareniu. Mali by sa používať iba v dobre vetraných priestoroch. Pri používaní horáka dodržiavajte pokyny výrobcu.
Kategórie:
Podobné recepty
