Torta Čierna vdova so strašidelným prekvapením
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 45 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8-10
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8-10
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 10
Kalórie 1241, celkový tuk 55 G., nasýtené tuky 19 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 184 G., vlákno 7 G., cholesterol 5 mg, sodík 1337 mg, cukor 78 G.
Veľkosť porcie: 1 z 10
Kalórie 1241, celkový tuk 55 G., nasýtené tuky 19 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 184 G., vlákno 7 G., cholesterol 5 mg, sodík 1337 mg, cukor 78 G.
Určite vyhráte cenu za najpremyslenejší dezert. Našťastie je aj lahodný. S touto čokoládovou tortou v tvare desivého pavúka čiernej vdovy si vaši hostia budú na tento Halloween dlho spomínať. Okrem realistickej torty ich čaká aj prekvapenie: pavúka polejete horúcou červenou polevou a zvnútra sa vynoria vajíčka pavúka marshmallow. Vyzerá to strašidelne!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie (430 g) suchá zmes na čokoládový koláč (plus všetky potrebné ďalšie ingrediencie)
- Sprej na varenie na postrek misky a papiera na pečenie
- 450 g horkej čokolády, nadrobno nasekanej
- 16 tyčiniek Pocky v čokoláde
- 1 polievková lyžica kokosového oleja
- 1/3 šálky čokoláda alebo vanilková glazúra
- 6 cukrových očí
- 1 tuba kupovanej červenej polevy na ozdobenie
- Červený dekoratívny cukor na ozdobu
- 3 šálky mini marshmallows
- 2 lyžice čokoládových posýpok
- 1 pohár (333 g) jahodovej zmrzlinovej polevy
- Špeciálne vybavenie: štetec na pečivo, malý okrúhly hrot na cukrárske vrecko (1 alebo 2)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zmes na koláč, tmavá čokoláda, solené slamky, kokosový olej, marshmallow, konfety
Príprava jedla podľa receptu:
- Čokoládové koláčiky upečte podľa návodu na obale v dvoch formách s priemerom 20 cm a nechajte úplne vychladnúť.
- Nastriekajte misku s priemerom 20 cm (8 palcov) sprejom na varenie. Čo najdôkladnejšie ju vyložte potravinovou fóliou a nastriekajte ju sprejom na varenie. Zmrazte, kým úplne nevychladne.
- Plech vysteľte papierom na pečenie a nastriekajte ho sprejom na varenie. Čokoládu ohrievajte v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových intervaloch, občas premiešajte, kým sa neroztopí, približne 3 minúty. Nechajte 5 minút vychladnúť.
- Z koncov 8 čokoládových tyčiniek odrežte 2,5 cm, aby ste mali 8 krátkych a 8 dlhých tyčiniek. Vezmite dve tyčinky rovnakej dĺžky, konce namočte do rozpustenej čokolády a položte ich na pripravený plech na pečenie tak, aby vytvorili tvar V. Dajte do chladničky, kým čokoláda nestuhne. Do zvyšnej čokolády vmiešajte kokosový olej.
- Vyberte pripravenú misku z mrazničky a rozotrite na ňu 1/4 šálky čokolády, potom znova zmrazte, kým čokoládová vrstva nestuhne, približne 10 minút. Vrstvy opakujte ešte 4-krát a uistite sa, že čokoláda siaha po okraj misky a netvorí sa na dne. Zmrazte, kým úplne nestuhne, približne 30 minút.
- Jeden korpus vložte do misy kuchynského robota a mixujte, kým sa nevytvoria jemné strúhanky. Pridajte polevu a mixujte, kým sa zmes nespojí. Vytvarujte guľu, na spodnej strane mierne sploštenú, pretože bude ležať na tanieri, a dajte ju na 30 minút zmraziť. Vyberte z mrazničky a potrite čokoládovou polevou. Znova zmrazte na 15 minút a potom nanášanie polevy zopakujte ešte dvakrát. Po konečnej poleve pripevnite na guľu v tvare podkovy oči. Pripevnite malý okrúhly hrot k tube s červenou ozdobnou polevou a každé oko ňou ohraničte.
- Naplňte misku mini marshmallows a čokoládovou kôrkou. Navrch dajte zvyšnú kôrku z marshmallow a potom ju prevráťte na veľký servírovací tanier. Odstráňte fóliu z čokoládovej kupoly. Umiestnite hlavu tak, aby sa dotýkala čokoládovej kupoly. Pokvapkajte telo pavúka zvyšnou čokoládovou polevou a posypte čokoládovými mriežkami. Na hornú tretinu tela, blízko hlavy, nakreslite červený znak čiernej vdovy v tvare presýpacích hodín. Posypte červeným cukrom. Na každú stranu tela umiestnite štyri čokoládou pokryté nožičky, dve kratšie nožičky do stredu; nožičky jemne zatlačte do kupoly asi 2 cm.
- Keď je poleva pripravená na servírovanie, zohrejte jahodovú polevu v malom hrnci na strednom ohni, kým nezovrie. Pomaly ju nalejte na telo pavúka, aby ste odhalili „vajíčka“ vo vnútri. Potom utečte, kričte a utečte!
Kategórie:
Podobné recepty
