Čierne fazule s dlhozrnnou ryžou

Hlasy: 8

Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16

Čierna fazuľa s dlhozrnnou ryžou - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky dlhozrnnej bielej ryže
4 konzervy (400 g) čiernej fazule (scedenej a prepláchnutej)
2 konzervy (400 g) nakrájaných paradajok so zelenými čili papričkami (scedených)
1/4 šálky olivového oleja
2 nadrobno nakrájané cibule
2 nakrájané zelené papriky
3 nasekané strúčiky cesnaku
4 bobkové listy
1 polievková lyžica mletej rasce
2 polievkové lyžice vody
1/4 šálky jablčného octu
Soľ a mleté čierne korenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čierne fazule, dlhozrnná ryža, sladká paprika, paradajky, cibuľa, jablčný ocot, bobkový list, rasca, cesnak

Príprava jedla podľa receptu:

Rozohrejte veľký hrniec na stredne vysokom ohni a pridajte olej. Pridajte cibuľu, papriku, cesnak, bobkový list a rascu. Premiešajte a varte 8 minút.

Pridajte ryžu, čiernu fazuľu, paradajky, vodu, ocot, soľ a korenie. Priveďte do varu, prikryte a znížte teplotu na minimum. Varte približne 40 minút, kým ryža nezmäkne. Podávajte horúce.

Autor receptu - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmannová) šéfkuchárka, moderátorka, producentka
Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Obilniny, strukoviny

Podobné recepty