Vyprážaný ananás s kokosom

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Pripravte si jedinečný, chrumkavý ananásový predjedlo, ktoré je ideálne na domácu párty. Plátky ananásu sú obaľované v cukre a vyprážané. Podávajte s kokosovou oblohou. Pokyny na šúpanie a krájanie ananásu sú uvedené na konci receptu, ak nemáte nôž na ananás.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Ananás
Kokosové vločky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Ananás, mlieko, kokosové vločky

Príprava jedla podľa receptu:

V hrnci zohrejte na stredne vysokom ohni 4 cm rastlinného oleja, kým teplomer na vyprážanie nedosiahne 190 °C (355 °F). Ananás nakrájajte na kúsky (pozri poznámku). Primiešajte 1 šálku mlieka a potom sceďte.
Obalte v cukre a potom smažte dozlatista, asi 1,5 minúty. Preložte na mriežku a ihneď posypte cukrom, potom obaľte v nesladenom kokose.

Ananás:

Pre atraktívne servírovanie napichnite kúsky grilovaného ananásu na drevené špajle a potom špajle zapichnite vertikálne do spodnej časti ananásu..

Ako nakrájať a ošúpať ananás:
1. Ostrým kuchárskym nožom odrežte vrchnú a spodnú časť ananásu.
2. Postavte ovocie vzpriamene a ošúpte ho. Malým nožom odstráňte všetky zostávajúce tvrdé hnedé „oká“.
3. Ošúpaný ananás postavte vzpriamene a potom dužinu od jadra nakrájajte na štyri široké pásy. Pásy nakrájajte na plátky.