Pražené kokosové orechy Garam Masala
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 poháre
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 2 poháre
Pečené kokosové orechy s garam masalou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Na garam masalu:
- 3 lyžice mletého škorica
- 3 polievkové lyžice klinčekových púčikov
- 2 polievkové lyžice zelených kardamónových semienok
- 1 polievková lyžica čiernych kardamónových semienok
Na zmes orechov:
- 1 šálka pražených arašidov
- 1 šálka nahrubo nasekaných pekanových orechov
- 1/4 šálky kokosových vločiek
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 2 čajové lyžičky mletej rasce
- 2 čajové lyžičky mletého koriandra
- Soľ
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Arašid, orechy, pekanové orechy, škorica, klinček, kardamóm, kokosové vločky, rasca, koriander, garam masala
Príprava jedla podľa receptu:
- Príprava garam masaly: Klinčeky, zelené a čierne semienka kardamónu a škoricu pomeľte pomocou mlynčeka na korenie alebo mažiara. Pripravený garam masala sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe mimo dosahu priameho slnečného žiarenia až 6 mesiacov.
- Pripravte si orechy: Predhrejte rúru na 120 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie. V miske zmiešajte arašidy, pekanové orechy, kokos, rastlinný olej, rascu, koriander, 2 čajové lyžičky garam masaly a 1 čajovú lyžičku soli a zmes nalejte na pripravený plech na pečenie. Pečte 40 minút, občas premiešajte. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Kategórie:
Podobné recepty
