Grilovaný ananás s vanilkovou zmrzlinou a rumovou omáčkou
Hlasy: 4
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 154, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno 1 G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukor - G.
Kalórie 154, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 23 G., vlákno 1 G., cholesterol - mg, sodík - mg, cukor - G.
Ohromte svojich hostí vynikajúcim dezertom a podávajte zmrzlinu presne tak, ako by ste očakávali. Ananásové krúžky sa grilujú alebo opečú na panvici, kým nebudú krásne chrumkavé, a potom sa poukladajú na taniere. Do stredu každého krúžku sa umiestni kopček vanilkovej zmrzliny a pokvapká sa rumovou omáčkou. Táto prezentácia nielenže vyzerá sviežo a letne, ale je aj neuveriteľne lahodná, pretože kombinuje šťavnatý grilovaný ananás s krémovou chuťou zmrzliny a bohatého sirupu s jemnými pikantnými karamelovými tónmi.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 ananás s hmotnosťou 1,3-1,8 kg.
- 2 čajové lyžičky masla
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky rumu
- 2 šálky ľahkej vanilkovej zmrzliny
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Ananás, maslo, hnedý cukor, rum, vanilková zmrzlina, zmrzlina
Príprava jedla podľa receptu:
- Odrežte vrch a spodok ananásu, ošúpte ho a priečne ho nakrájajte na 8 krúžkov s hrúbkou približne 1 cm. Lyžicou odstráňte jadrovník z každého krúžku.
- Veľkú grilovaciu panvicu nastriekajte sprejom na varenie a rozohrejte na strednom ohni. Ananás grilujte v 2 alebo 3 dávkach po 2-3 minútach z každej strany, kým nie je zlatistý a pokrytý škrabancami od grilovania. Ananásové krúžky môžete grilovať aj na vonkajšom grile nastriekanom sprejom na varenie.
- Kým sa smaží posledná várka ananásových krúžkov, zohrejte maslo, cukor a rum v malom hrnci na miernom ohni a miešajte, kým sa cukor nerozpustí a omáčka mierne nezhustne, asi 2 minúty. Odstráňte omáčku z ohňa.
- Na každý tanier položte krúžok ananásu, do stredu lyžicou dajte 1/4 šálky zmrzliny a pokvapkajte 2 čajovými lyžičkami omáčky.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
