Vyprážaná ryža s kari

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 538, celkový tuk 36 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 47 G., vlákno 2 G., cholesterol 47 mg, sodík 483 mg, cukor 1 G.

Tento recept je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšnú ryžu z predchádzajúceho dňa. Kari prášok dodáva tejto čínskej vyprážanej ryži indickú chuť. Môžete použiť akúkoľvek ryžu, ktorú máte po ruke, bielu alebo hnedú. Opečte ju s vajíčkom, korením a zelenou cibuľkou a podávajte ako prílohu k bravčovému alebo kuraciemu mäsu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 lyžice rastlinného oleja
1 veľké vajce, rozšľahané
6 zelených cibúľ, nahrubo nasekaných
2 čajové lyžičky kari prášku
4 šálky varenej ryže
Sezamový olej na pokvapkanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ryža, kari, sezamový olej, zelená cibuľka

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejte rastlinný olej na vysokej teplote. Pridajte rozšľahané vajce a premiešajte panvicu, aby sa olej pokryl dno panvice; nechajte stuhnúť a potom preložte na tanier. Do panvice pridajte zelenú cibuľku spolu s kari práškom a korením podľa chuti; varte 2 minúty.
Pridajte uvarenú ryžu, rozotrite ju do rovnomernej vrstvy a opekajte 3 minúty. Pridajte vajce a soľ podľa chuti; premiešajte, aby sa vajce rozbilo. Pokvapkajte sezamovým olejom.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle večere / Večera / Hlavné jedlá / Prílohy / Obilniny, strukoviny / Food Network - recepty / Indická kuchyňa

Podobné recepty