Čas: 2 hodiny 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Pripravte si obľúbený recept na mäsové guľky a premeňte ich na chutné jedlo juhovýchodnej Ázie. Potrebujete len kokosové mlieko, zelenú kari pastu a veľa čerstvého koriandra. Len tri ingrediencie, ale chuť je neuveriteľná! Zohrejte mäsové guľky v rýchlej kokosovej kari omáčke a vychutnajte si.

Zloženie:

• 1 šálka zelenej kari pasty
• 4 šálky kokosového mlieka
• 1,5 šálky jemne nasekaného čerstvého koriandra
• 800-900 g uvarených mäsových guľôčok (asi 60 ks)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mäsové guľky, kokosové mlieko, kari

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Kari pastu vložte do pomalého hrnca, znížte teplotu na minimum a pomaly vmiešajte kokosové mlieko a 1 šálku koriandra.
Krok 2
• Pridajte mäsové guľky a duste, kým omáčka mierne nezhustne a mäsové guľky sa nezohrejú, 1 až 2 hodiny. Pred podávaním posypte mäsové guľky zvyšnou 1/2 šálkou koriandra.
Krok 3
• Na varenie tohto jedla v kotlíku varte prikryté na miernom ohni, kým omáčka mierne nezhustne a mäsové guľky sa úplne nezohrejú, 1 až 1,5 hodiny.

Hlasy: 1