Recept na žltý kari prášok

Hlasy: 5

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1/2 šálky

Žltý kari prášok - recept - podrobný recept na varenie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 polievkové lyžice koriandrových semienok
2 čajové lyžičky semienok rasce
1 čajová lyžička semien senovky gréckej
1 čajová lyžička semienok feniklu
1 čajová lyžička žltých horčičných semienok
2 čajové lyžičky bieleho korenia
6 klinčekov
2 polievkové lyžice kurkumy
2 čajové lyžičky mletej červenej papriky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kari, koriander, rasca, kurkuma, semená feniklu, horčičné semienko, biele korenie, čili paprička, klinček, senovka grécka

Príprava jedla podľa receptu:

Všetky ingrediencie okrem kurkumy a mletej červenej papriky vložte do panvice na stredný oheň. Korenie opečte, kým neztmavne, približne 12 minút. Vyberte a nechajte vychladnúť.

Opečené ingrediencie vložte do mlynčeka na korenie a pomelte na prášok. Pridajte kurkumu a vločky červenej papriky. Dobre premiešajte.

Kategórie:

recept / Omáčky / Korenie / / Indická kuchyňa / Emeril Lagasse

Podobné recepty