16-korenisté korenie na grilované kura
Hlasy: 12
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Suchá marináda vyrobená zo šestnástich korenín na potretie kuracieho mäsa. Aromatické korenie od Bobbyho Flaya je ideálne na grilované kura.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 polievkové lyžice mletej škorice
- 3 polievkové lyžice. korenie na čili papričky ancho
- 3 polievkové lyžice korenia pasilla chilli
- 3 polievkové lyžice mletého kmínu
- 3 lyžice mletého koriandra
- 3 polievkové lyžice mletého zázvoru
- 1 polievková lyžica mletých klinčekov
- 1 polievková lyžica mletých semienok feniklu
- 2 lyžice cesnakového prášku
- 2 lyžice cibuľového prášku
- 1 polievková lyžica mletého nového korenia
- 1 lyžička drvených čili de árbol papričiek
- 3 PL hnedého cukru
- 2 polievkové lyžice hrubej soli
- 2 polievkové lyžice hrubo mletého čierneho korenia
- 1 čajová lyžička kajenského korenia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: škorica, chilli korenie, rasca, koriander, mletý zázvor, klinček, semená feniklu, cesnakový prášok, cibuľový prášok, nové korenie, drevené korenie, hnedý cukor, čierne korenie, mleté kajenské korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej miske dôkladne zmiešajte všetky ingrediencie. Naneste suchú marinádu na kuracie mäso. Mäso marinujte 12 – 24 hodín.
Kategórie:
recept / Omáčky / Korenie / Bobby Flay
Podobné recepty
