Čas: --
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 1/4 šálky

Korenie Old Bay - podrobný recept.

Zloženie:

• 1 PL mletých bobkových listov
• 2 čajové lyžičky zelerová soľ
• 1-1/2 čajovej lyžičky horčičného prášku
• 1-1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 ČL obyčajnej alebo údenej papriky
• 1 čajová lyžička mletých semienok zeleru
• 1/2 čajovej lyžičky mletého bieleho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
• 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 1/4 čajovej lyžičky mletých paprikových vločiek (sušená sladká červená paprika)
• 1/8 čajovej lyžičky mletých klinčekov
• 1/8 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
• 1/8 čajovej lyžičky mletého kardamónu
• 1/8 čajovej lyžičky mletého nového korenia

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

bobkový list, zelerová soľ, horčičný prášok, čierne korenie, semená zeleru, biele korenie, muškátový oriešok, mletý zázvor, klinček, macis, kardamóm, nové korenie, korenie na ryby, paprika

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Všetky ingrediencie vložte do misky a dôkladne premiešajte. Korenie skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste. Používajte ho k morským plodom alebo hydine.

Hlasy: 3