Údený ribeye steak
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Grilovanie je asi najlepší spôsob, ako pripraviť lahodný steak, ktorý dodá bohatú údenú chuť hovädziemu mäsu a urobí ho neuveriteľne lahodným. Špeciálna zmes korenia, ktorou sa ribeye steak votrie pred grilovaním, dodáva ešte viac chuti. Obsahuje soľ, čierne korenie, čili prášok a kajenské korenie. Tieto koreniny sa dokonale dopĺňajú a ich pomer si môžete upraviť podľa svojej chuti, čím mäso dodáte pikantnejšiu alebo pikantnejšiu chuť. Po grilovaní nechajte steak niekoľko minút odpočívať a vychutnajte si ho.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Steak
- 4 ribeye steaky
- Korenie na ribeye, recept nižšie
Korenie na ribeye
- Soľ a mleté čierne korenie
- Čili prášok
- Kajenské korenie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, chilli korenie, mleté kajenské korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte gril na vysokú teplotu.
- Steaky poukladajte na veľký tanier a posypte korením zo všetkých strán. Ochutené steaky preložte na horúci gril a opekajte 4-6 minút z každej strany pre stredne prepečené steaky alebo dlhšie, ak chcete.
- Vyberte steaky a nechajte ich 5-10 minút odpočívať pred podávaním.
Korenie na ribeye:
V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie podľa chuti. Ochutnajte a dochuťte podľa potreby.
Kategórie:
Podobné recepty
