Rýchly sendvič s kuracím cheesesteakom

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 689, celkový tuk 35 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 59 G., sacharidy 27 G., vlákno 2 G., cholesterol 192 mg, sodík 915 mg, cukor 2 G.

Tento sendvič je vyrobený z tenkých plátkov kuracieho mäsa, vyprážaných v bohatej zmesi korenia. Je to skvelá alternatíva k steaku, ak hľadáte niečo chutné a cenovo dostupné. Vyprážané kuracie mäso poukladajte na žemle, navrch dajte chutnú syrovú omáčku, pridajte trochu relishu a vychutnajte si!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Syrová omáčka

240 – 300 ml piva
1 čajová lyžička korenia na kuracie mäso
1 čajová lyžička korenia na chipotle steak
2 šálky strúhanej zmesi taveného syra

Kuracie mäso

2 PL olivového oleja
1 biela cibuľa, nakrájaná
700 g tenko nakrájaných kuracích pŕs
1-2 ČL korenia na kuracie mäso
1/4 šálky kuracieho vývaru, piva alebo vody

Sendviče

4 hoagie žemle, rozdelené navrchu
Majonéza
Relish z čerešňového korenia

Korenie na kuracie mäso

2 čajové lyžičky korenia na kuracie mäso
1 čajová lyžička hrubej soli
0,5 čajovej lyžičky cesnakovej soli
Čerstvo mleté čierne korenie
Zmiešajte všetky ingrediencie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, sendvičové žemle, korenie na hydinu, svetlé pivo, syr, korenie na steaky, syrová omáčka, zeleninová relish

Príprava jedla podľa receptu:

Syrová omáčka:

V hrnci na strednom ohni zmiešajte 225 ml piva, korenie na kuracie mäso a korenie na chipotle steak a priveďte do varu. Postupne pridávajte syr; varte, kým sa syr neroztopí, ak je omáčka príliš hustá, pridajte viac piva. Udržujte omáčku teplú.
Kuracie mäso:

Rozohrejte liatinovú panvicu na stredne vysokom ohni. Pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a cibuľu a varte 3-5 minút.

Pridajte kuracie mäso, pokvapkajte zvyšným olivovým olejom a posypte korením na kuracie mäso. Varte, kým kuracie mäso nezhnedne, 5-8 minút. Zalejte kuracím vývarom a varte ďalšiu minútu.
Smeny:

Natrite majonézu na spodnú polovicu každej žemle. Rozložte kuracie mäso a cibuľu medzi žemle. Pokvapkajte syrovou omáčkou a pridajte trochu relishu.