Korenie na bravčové mäso BBQ

Hlasy: 2

Ako pripraviť - korenie na bravčové mäso na grilovanie

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 126, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 21 G., vlákno 7 G., cholesterol 0 mg, sodík 250 mg, cukor 9 G.

Táto zmes korenia je ideálna na bravčové mäso, akýkoľvek druh mäsa, či už ide o plece, rebrá alebo kebab. Mäso je krehké a chutné, so sladkým nádychom hnedého cukru a jemnou štipľavosťou kajenského korenia – ideálne na grilovanie!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 PL + 2 ČL semienok zeleru
1,5 čajovej lyžičky sušeného oregana
4 polievkové lyžice. chilli prášok
3 lyžice + 1 čajová lyžička papriky
3 lyžice + 1 čajová lyžička hnedého cukru
2 lyžice + 2 čajové lyžičky suchej horčice
2 PL + 1 ČL mletej rasce
1 čajová lyžička kajenského korenia
1 čajová lyžička cesnakového prášku
1 čajová lyžička cibuľového prášku

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: semená zeleru, korenie na grilované mäso, oregano, paprika, hnedý cukor, horčičný prášok, mleté kajenské korenie, rasca, cesnakový prášok

Príprava jedla podľa receptu:

Semená zeleru a oregano rozomelte na prášok pomocou mlynčeka na korenie alebo mažiara. Preložte do 0,5-litrovej plastovej nádoby.
Pridajte chilli prášok, papriku, hnedý cukor, suchú horčicu, rascu, kajenské korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, 7 polievkových lyžíc soli a 4 polievkové lyžice čierneho korenia. Prikryte nádobu a dôkladne pretrepávajte, kým sa všetko nespojí, približne 30 sekúnd. Zmes korenia votrite do bravčovej plece alebo rebierok a marinujte cez noc.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Letné jedlá / Gril, barbecue / Omáčky / Korenie / Food Network - recepty

Zbierky receptov