Kurací šalát s pesto omáčkou v pite
Hlasy: 2
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 360, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 22 G., sacharidy 19 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 360, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 22 G., sacharidy 19 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kurací šalát s pesto omáčkou v pite - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 celozrnné pity, prekrojené na polovicu a otvorené
- 2 grilované kuracie prsia kupované v obchode, nakrájané na kocky s veľkosťou 1/4 palca
- 1/4 šálky majonézy
- 1 čajová lyžička citrónovej kôry
- 8 cherry paradajok, nakrájaných na štvrtiny
- 1 šálka rukoly
- 1/2 šálky rukolového pesta (pozri recept nižšie)
Omáčka z rukolového pesta:
- 2 šálky rukoly (husto zabalené)
- 1 strúčik cesnaku, ošúpaný a prekrojený na polovicu
- 1/2 šálky olivového oleja
- 1/2 lyžice strúhaného parmezánu
- 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: pita, kuracie prsia, grilované kura, Parmezán, cesnak, majonéza, citrónová kôra, čerešňové paradajky, rukola
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 150 °C. Polovice pity poukladajte na plech na pečenie a pečte 5 – 7 minút, kým sa úplne nezohrejú.
- Vo veľkej mise zmiešajte majonézu, citrónovú kôru a rukolové pesto. Pridajte nakrájané kuracie mäso a premiešajte.
- Každú polovicu pity naplňte zmesou s kuracím mäsom. Navrch dajte cherry paradajky a 1/4 šálky listov rukoly a podávajte.
Pesto z rukoly: V kuchynskom robote nadrobno nasekajte rukolu (2 šálky) a cesnak. Kým robot beží, postupne pridávajte olivový olej a dobre premiešajte. Preložte do veľkej misy a pridajte parmezán, soľ a mleté korenie.
Kategórie:
Podobné recepty
