Granola s jogurtom a vaječným likérom

Hlasy: 2

Ako pripraviť - granolu s jogurtom a vaječným likérom

Fotografia jedla: Anna Williamsová

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Granola s jogurtom a vaječným likérom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Na granolu (müsli):

3 šálky ovsených vločiek
1/2 lyžice nasekaných sušených marhúľ
1/2 šálky sušených brusníc
1/2 šálky kokosových vločiek
1 šálka lúpaných pistácií
1/3 šálky pšeničných klíčkov
2 polievkové lyžice sezamových semienok
Soľ
1/2 šálky javorový sirup
1/4 šálky hnedého cukru
1 čajová lyžička vanilkový extrakt
1/2 šálky olivového oleja
1/2 čajovej lyžičky mletého škorica
1/4 čajovej lyžičky mletého kardamónu

Na jogurt:

2,5 šálky gréckeho jogurtu
3/4 lyžice vaječného likéru
Jemne nastrúhaný muškátový oriešok
Med, na ozdobu (voliteľné)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ovsené vločky, sušené marhule, brusnica, pšeničný klíčok, orechy, pistácie, sezam, javorový sirup, med, kokosové vločky, muškátový oriešok, jogurt, vaječný likér, hnedý cukor, vanilkový extrakt, škorica, kardamóm

Príprava jedla podľa receptu:

Príprava granolu: Predhrejte rúru na 150 °C. V miske zmiešajte ovsené vločky, pistácie, pšeničné klíčky, sezamové semienka, javorový sirup, hnedý cukor, vanilkový extrakt, olivový olej, škoricu, kardamón a 1 čajovú lyžičku soli.

Výslednú zmes nalejte na plech na pečenie a pečte za občasného miešania 20 minút.

Vyberte plech na pečenie z rúry a vmiešajte kokosové vločky.

Vráťte granolu do rúry a pečte, občas premiešajte, kým nie je zlatistá, ďalších 20 až 25 minút.
Medzitým si pripravte jogurt: V miske zmiešajte grécky jogurt, vaječný likér a muškátový oriešok podľa chuti. Miešajte do hladka. Prikryte a dajte do chladničky až do podávania.

Vyberte granolu z rúry a vmiešajte sušené brusnice a sušené marhule.

Podávajte granolu teplú alebo pri izbovej teplote so zmesou jogurtu a vaječného likéru, pokvapkanú medom a posypanú muškátovým orieškom.

Granolu je možné skladovať vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke až 2 týždne.