Najlepšia granola

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 306, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 33 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 148 mg, cukor 16 G.

Doprajte svojim blízkym na raňajky lahodnú, super chrumkavú a mierne sladkú granolu s príjemnými tónmi vanilky a karamelu vďaka kombinácii hnedého cukru a javorového sirupu. Pred pečením sa pridáva hrubozrnná soľ, aby sa vyvážila sladkosť. Ak máte radšej hrudkovitejšiu granolu, stačí ju počas pečenia niekoľkokrát premiešať. Pre nadýchanejšiu verziu miešajte častejšie, aby sa rozbili hrudky. Tento recept môžete použiť ako základ a pridať ľubovoľné polevy, ako napríklad sušené ovocie, čokoládové lupienky, kandizované ovocie alebo orechy.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 šálky obyčajných ovsených vločiek (nie rýchlovarných)
1 šálka mandľových ihličiek
1 šálka hrubých nesladených kokosových vločiek
1 polievková lyžica hrubej soli
0,5 šálky svetlohnedého cukru
1/3 lyžice javorového sirupu
1/3 šálky rastlinného oleja
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: ovsené vločky, kokosové vločky, mandľa, javorový sirup

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 150 °C a plech na pečenie jemne postriekajte sprejom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte ovsené vločky, mandle, kokos a soľ.

V stredne veľkom hrnci zmiešajte hnedý cukor, sirup a rastlinný olej. Zahrievajte na strednom ohni a za častého miešania varte, kým sa cukor nerozpustí, približne 2 minúty. Odstráňte z ohňa a vmiešajte vanilkový extrakt.
Nalejte cukrovú zmes na ovsené vločky a premiešajte, aby sa dobre obalili, potom granolu rovnomerne rozotrite na pripravený plech na pečenie. Pečte za občasného miešania (pozri poznámku) dozlatista, 60-70 minút.
Zmes preložte na mriežku, aby úplne vychladla, a skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 1 týždeň.

Poznámka

Ak máte radšej hrudkovitejšiu granolu, miešajte ju menej často. Ak ju počas pečenia premiešate iba dvakrát a potom ju necháte vychladnúť, bude v nej veľa hrudiek. Keď granola úplne vychladne, môžete pridať sušené ovocie, čokoládové lupienky, kakaové bôby alebo akúkoľvek inú chuťovú príchuť, ktorú máte radi.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Dezerty / Raňajkové cereálie, granola, müsli / Food Network - recepty

Zbierky receptov