Rezance kugel s tvarohom

Hlasy: 1

Fotografia jedla: Harley Wayne Brahman

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Rezance kugel s tvarohom - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g smotanového syra
1 balenie (340 g) vaječných rezancov
450 g (0,5 l) tvarohu
2 veľké cibule, nakrájané na kocky (na 2 šálky)
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
1 šálka svetlých hrozienok
1 kocka kuracieho bujónu
0,5 l kyslej smotany
6 vajec
Soľ a mleté čierne korenie
1 polievková lyžica (15 g) masla

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vaječné rezance, smotanový syr, tvaroh, vajcia, kyslá smotana, cibuľa, hrozienka

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C. Na panvici opečte cibuľu na masle dozlatista a skaramelizovania. Do veľkej misy dajte smotanový syr a lyžicou naň rozpustite horúcu cibuľu.
Medzitým uvarte rezance vo veľkom hrnci s vriacou vodou do mäkka. Preceďte ich a dajte do misky. Pridajte hrozienka, vývar, potom tvaroh a kyslú smotanu.

V samostatnej miske rozšľahajte vajcia vidličkou. Vmiešajte rezance. Dochutte soľou a korením. Vymastite zapekaciu misu trochou oleja a lyžicou do nej nalejte zmes. Navrch poukladajte kúsky masla. Pečte 35-40 minút.

Kategórie:

recept / Slávnostné jedlá / Hlavné jedlá / Cestoviny / Židovská kuchyňa

Podobné recepty