Zapekaná vaječná nudlička s tuniakom

Hlasy: 14

Ako pripraviť - Zapekaná vajcová nudlička s tuniakom

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Tento lahodný a výdatný kastról z rezancov a tuniaka v zamatovej krémovej omáčke sa pripravuje celý v jednom hrnci vrátane samotných rezancov. Obsahuje tiež huby, zelený hrášok a strúhaný čedar. Ingrediencie nevyžadujú predvarenie, vrstvia sa na panvici tak, ako sú, potom sa polejú krémovou omáčkou a pečú sa, kým rezance a huby nezmäknú. Jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho a vyžaduje si minimálny neporiadok. Zamilujete si kombináciu rezancov, húb, tuniaka a mäkkého syra.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 balenie (340 g) širokých vaječných rezancov
2 x 140 g konzervy tuniaka bieleho, scedeného a nadrobno nasekaného
2,5 šálky mierne osoleného kuracieho vývaru
3/4 šálky hustej smotany
0,5 šálky kyslej smotany
110 g smotanového syra izbovej teploty (asi 0,5 šálky)
1 PL dijonskej horčice
2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
170 g húb, nakrájaných na tenké plátky (asi 2 šálky)
1,5 šálky mrazeného zeleného hrášku, rozmrazeného
220 g strúhaného jemného čedaru (asi 2 šálky čerstvo nastrúhaného)

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vaječné rezance, tuniak, šampiňóny, hrach, smotanový syr, čedar syr, krém, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C. Dno a vnútorné steny plechu s rozmermi 22 x 32 cm (9 x 13 palcov) dôkladne nastriekajte sprejom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešajte kurací vývar, hustú smotanu, kyslú smotanu, smotanový syr, horčicu, zelenú cibuľku, 1 1/2 čajovej lyžičky soli a niekoľko štipiek čerstvo mletého čierneho korenia, kým nevznikne hladká zmes bez hrudiek smotanového syra.

Polovicu rezancov rozložte v rovnomernej vrstve na dno pripravenej panvice. Posypte cestoviny polovicou tuniaka, hubami a zeleným hráškom. Nalejte polovicu vývaru a potom posypte 1 šálkou čedaru. Zopakujte vrstvy so zvyšnými rezancami, tuniakom, hubami a zeleným hráškom.
Pekáč pevne prikryte alobalom a pečte do stavu „al dente“, približne 40 minút. Odstráňte alobal a rovnomerne posypte zvyšným 1 šálkou čedaru. Pečte, kým sa syr nerozpustí a omáčka mierne nezhustne, 10 – 12 minút. Nechajte zapekanie asi 10 minút odpočívať a podávajte.

Kategórie:

recept / Jedlo pre pohodlie / Večera / Hlavné jedlá / Kastróly / Cestoviny / Ryby a morské plody / Predjedlá / Rybie predjedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty