Vaječné rezance

• Maslové vaječné rezance
• Hovädzí Stroganov

„Vždy, keď si spomeniem na jedlá, ktoré som milovala ako dieťa v 70. rokoch, prvá vec, ktorá mi príde na myseľ, je hovädzí stroganov,“ hovorí Ree Drummond. „Je taký lahodný! Hovädzí stroganov je dokonalou kombináciou pohodlia a elegancie. Moja mama ho robievala...“ čítať viac

• Kuracie prsia
• Kuracia polievka s rezancami

Tradičná kuracia polievka s rezancami sa stáva ešte lahodnejšou s pridaním väčšieho množstva zeleniny. Okrem klasickej kombinácie cibule, mrkvy a zeleru vyskúšajte paštrnák pre mierne pikantnejšiu chuť a ak máte radšej sladšiu chuť, pridajte koreň. čítať viac

Jahňacie kolená sú ideálne na dlhé, korenisté dusenie v portskom víne. Mäso je šťavnaté, chutné a doslova sa rozpadá. Natrhajte ho dvoma vidličkami, zmiešajte s redukovanou vínnou omáčkou a podávajte s pošírovaným... čítať viac

Táto polievka sa ľahko pripravuje, ale pre zaistenie bohatej chuti sa kuracie stehná bohato potrú rascou a vyprážajú kožou nadol. Odstráňte a zahoďte kožu, pretože splnila svoj účel: uvoľnila do hrnca veľa lahodného a aromatického tuku. čítať viac

Hovädzí steak so sladkou a pikantnou karamelizovanou cibuľou... Čo môže byť lahodnejšie? Karamelizovaná cibuľa dusená v pive! Aký dokonalý doplnok k tomuto mäsu. Cibuľa je dusená v pive s kúskami slaniny a tymianom, výsledkom čoho je skutočne aromatické a lahodné jedlo. čítať viac

Čínske rezance sa podávajú v hustej vegetariánskej omáčke vyrobenej z náhrady mäsa s hoisinovou omáčkou, cesnakom a zázvorom. Navrch sa posype čerstvá nakrájaná zelenina a klíčky mungo fazule. Jazz-jazz-mian sa mieša priamo v miske. čítať viac

Napriek honosnému názvu sa toto jedlo neuveriteľne ľahko pripravuje. Ak máte všetky ingrediencie po ruke, miska lahodných rezancov bude na vašom stole do 15 – 20 minút. V skutočnosti v obchodoch nenájdete nič podobné rezancom lo mein. čítať viac

Ak vám po sviatočnej večeri zostane morčacie alebo kuracie mäso, pripravte si cestoviny tetrazzini s morčacím mäsom, špenátom a hubami v krémovej omáčke. Špenát sa zvyčajne nepovažuje za tradičnú ingredienciu tetrazzini, ale dodáva im chuť. čítať viac

Pripravte si hovädzí stroganov v pomalom hrnci. Kusy šťavnatého hovädzieho mäsa sa budú pomaly dusiť s hubami a korením v hubovej omáčke, ktorá dodá mäsu ešte bohatšiu chuť bohatú na umami. Na úplný koniec pridajte: čítať viac

Toto cenovo dostupné jedlo kombinuje všetky chute a ingrediencie tradičného duseného mäsa. Predstavte si ho ako rýchlo pripravené dusené mäso! Len 200 gramov hovädzieho mäsa stačí na nakŕmenie štyroch ľudí. Keďže jedlo je pripravené... čítať viac

• Polievka
• Kurací vývar

Táto aromatická, zdravá a hrejivá kuracia polievka s rezancami je obzvlášť lahodná, keď sa pripravuje s domácim vývarom. Vývar si môžete pripraviť vopred; dobre vydrží v chladničke. Tajnou ingredienciou v tomto recepte sú zelené fazuľky. Pridávajú... čítať viac

Vaječné rezance s morčacou klobásou a sladkou paprikou sú skvelým jedlom na chutnú večeru uprostred týždňa. Ale to, čo ich robí skutočne lahodnými, je ľahká kyslá smotanová omáčka s paprikou, cesnakom a kôprom. Keď sú rezance uvarené, nevyhadzujte ich všetky. čítať viac

Tento recept je inšpirovaný char siu (čínskou grilovanou bravčovou). Bravčová panenka sa pečie v medovej poleve s hoisinovou omáčkou, zázvorom a práškom piatich korenín, ktoré jemnému mäsu dodávajú bohatú, sladkú chuť. Podávajte s: čítať viac

Po uvarení rezancov nevylievajte všetku vodu z hrnca. Táto škrobová tekutina bude perfektným základom pre ľahkú maslovú omáčku. Uvarené rezance premiešajte s čerstvými bylinkami a budete mať všestrannú prílohu ku každému jedlu. čítať viac

Maslo premení mnoho jedál na majstrovské diela a hovädzí steak nie je výnimkou. Steak Flat Iron sa potrie rozpusteným maslom, griluje s tymianom a podáva s omáčkou z opečeného kuracieho mäsa. čítať viac

• Kugel
• Poleva

Tento dezertný kugel je zapekaná vaječná placka v mäkkej krémovej syrovej poleve s marhuľovým nektárom. Plnka je obzvlášť zamatová v kontraste s chrumkavou polevou z kukuričných vločiek. Dodajte hotovej placke... čítať viac

Francúzska cibuľová polievka a kuracia polievka s rezancami sa stretávajú v tomto lahodnom kastróle s jemnou plnkou a chrumkavou oblohou. Uvarené rezance premiešajte s karamelizovanou cibuľou, nasekaným grilovaným kuracím mäsom, kyslou smotanou a syrom. čítať viac

Tento kugel (židovský kastról) sa pripravuje z vaječných rezancov, šťavnatého mangoldu a sladko-pikantnej karamelizovanej šalotky v krémovom vaječnom kréme a aj bez mliečnych výrobkov je vo vnútri krémový a jemný, chrumkavý a - čítať viac

Toto jedlo je hubovou verziou hovädzieho bourguignonu, len bez hovädzieho mäsa. Hustý, chutný guláš s kráľovskými šampiňónmi, pancettou, burgundským vínom a aromatickými bylinkami, podávaný s vaječnými rezancami s maslovou vôňou. čítať viac

Pokiaľ ide o alternatívy k hovädziemu mäsu, nie je nič lepšie ako bohaté a chutné huby, ako napríklad v tejto hubovej verzii hovädzieho stroganova. Mäsité huby portobello a jemné huby shiitake robia toto jedlo skutočne lahodným a sýtym. Podávajte ho s vaječnými rezancami. čítať viac

Na prípravu týchto jednoduchých, ale lahodných cestovín Carbonara budete potrebovať iba päť ingrediencií: rezance, surovú pikantnú klobásu, parmezán, vajce a čerstvé bylinky. Sú hotové za 20 minút a sú ideálne na rýchlu večeru uprostred týždňa. čítať viac

Keď varíte zapekanú zapekanku s tuniakom a rezancami na veľkom plechu na pečenie, získate ešte krémovejšiu syrovú plnku a chrumkavú kôrku navrchu. Pre dokonalú polevu zmiešajte panko strúhanku s drvenými krekrami. A chutný syrový... čítať viac

Tento kastról s tuniakom a rezancami sa pripravuje na veľkom plechu na pečenie a vo vnútri je krémový, s lepkavou syrovou plnkou a chrumkavou polevou. Najlepšou polevou je kombinácia rozdrvených maslových krekrov a strúhanky panko. čítať viac

Kuracie prsia sa potrú zmesou soli, čierneho korenia, papriky a hnedého cukru a vyprážajú sa, kým sa nevytvorí lahodná sladko-pikantná kôrka. Pripravte si pre ne špeciálne lahodnú omáčku zo sladkých datlí, slaných olív a kyslého vínneho octu. Podávajte s - čítať viac

Lahodnú chuť tejto polievky dodávajú restované mrkvy, zeler, paštrnák a cibuľa. Polievka sa tiež pripravuje s kuracími prstami. Sú to najjemnejšie časti kuracích pŕs a varia sa okamžite, čo znamená, že večera bude na stole za menej ako - čítať viac

Toto jednoduché jedlo má všetko, čo robí hovädzí stroganov takým obľúbeným, až na to, že namiesto hovädzieho mäsa sa používa kuracie. Zlatoopečené kúsky kuracích pŕs sa dusia v krémovej hubovej omáčke a vaša večera je hotová za kratší čas. čítať viac

Až po ochutnaní tohto prepracovaného jedla v štýle šachovnice si vaši hostia uvedomia, že sú uprostred hovädzieho stroganova, podávaného v štýle haute cuisine. Obsahuje huby, hovädzie mäso, kyslú smotanu a dokonca aj cestoviny. Kocky šťavnatých, jemne vyprážaných... čítať viac

• Rezance
• Omáčka
• Bujón
• Morské plody a polevy

Kalkusku je tradičné kórejské jedlo z rezancov podávané vo vývare s rôznymi ďalšími ingredienciami. Jeho názov sa prekladá ako „rezance krájané nožom“, preto je dôležité používať domáce rezance. čítať viac

Bohatý guláš z hovädzej sviečkovice, húb a zemiakov v lahodnej omáčke sa varí na jednej panvici technikou restovania. V tomto recepte sa všetka zelenina a mäso nakrájajú na veľmi tenké plátky, aby sa dali rýchlo osmažiť. Omáčka sa pripravuje... čítať viac

Hviezdou tohto klasického hovädzieho stroganova je jemný ribeye steak nakrájaný na tenké prúžky. Podáva sa s dvoma druhmi húb – shiitake a šampiňónmi – vyprážanými do chrumkavej kôrky. Všetko dokopy spája bohatá krémová omáčka. čítať viac

Tento hovädzí stroganoff sa pripravuje z hovädzích rebierok. Sú menej obľúbené, ale pri správnej príprave sú neuveriteľne chutné a šťavnaté. Mäsové rebierka potrite pastou z cesnaku a voňavých byliniek a upečte ich v rúre. čítať viac

Pripravte si lahodnú večeru v nemeckom štýle. Sauerbraten doslova znamená v nemčine „kyslá pečenka“ a toto jedlo spĺňa svoj názov, je však neuveriteľne lahodné s kyslastými, korenistými tónmi, ktoré ho napĺňajú – čítať viac

Tento americký guláš sa varí rýchlo, pretože hovädzie mäso sa nakrája na veľmi tenké plátky namiesto tradičných kociek. Opečte ich na rozpálenej panvici do chrumkava a potom duste v bohatej paradajkovej omáčke s paprikou. čítať viac

Hoci cestoviny Pasta Primavera zvyčajne obsahujú zelenú zeleninu, tento recept používa žltú, vďaka čomu sú cestoviny rovnako jarné a slnečné! Použite mrkvu, žlté paradajky, žlté papriky a žltú cuketu. čítať viac

Vývar na túto skvelú polievku sa pripravuje z kuracích stehien. Je to jednoduchšie a rýchlejšie ako variť celé kura a chuť je rovnako úžasná, pretože tmavé mäso dodáva polievke bohatosť. Budete tiež potrebovať dvojitú dávku – čítať viac

Táto klasická rezancová polievka s jemnými kúskami kuracích pŕs je rovnako lahodná v lete aj v zime, najmä keď sa potrebujete rýchlo zahriať v zlom počasí alebo sa zotaviť z prechladnutia. Tento recept je nevyhnutnosťou pre každého domáceho kuchára. Napriek tomu, že... čítať viac

Toto vynikajúce jedlo sa pripravuje z cestovín tagliatelle vo voňavej krémovej omáčke s čiernym korením a syrom pecorino. Keďže čierne korenie je jednou z hlavných ingrediencií tohto jedla, je dôležité použiť kvalitné zrnká korenia, ktoré rozdrvíte v mažiari alebo tĺčiku. čítať viac

• Kugelové muffiny
• Mandľový streusel

Kugel (alebo rezancový puding) môže byť sladký alebo slaný. Zvyčajne sa pečie vo veľkej panvici a podáva sa ako príloha počas hlavných židovských sviatkov alebo piatkových večerí. Tento recept navrhuje pripraviť sladkú verziu kugelu vo forme čítať viac

Tento recept na kugel, židovský rezancový kastról, bol inšpirovaný gréckym koláčom spanakopita a obsahuje vaječné rezance spárované so špenátom, cibuľou, množstvom zeleniny a syrom feta. Či už hľadáte nové vegetariánske jedlo na sviatky alebo zaujímavú prílohu, kugel je... čítať viac

Tento skvelý kastról obsahuje všetko, čo potrebujete na potešenie celej rodiny: pevné vaječné rezance v kyslej smotanovej omáčke, mleté ​​hovädzie mäso v paradajkovej omáčke a veľa roztaveného syra. Kyslá smotanová omáčka obsahuje tvaroh, ale aj keď vám nechutí, čítať viac

Tuniakový kastról s rezancami je klasické americké domáce jedlo, jednoduché a ľahko pripraviteľné jedlo vyrobené z vaječných rezancov, konzervovaného tuniaka, húb a trochy zeleniny, všetko zabalené v krémovej omáčke. Príjemný bonus: čítať viac

Tento lahodný, výdatný kastról s rezancami a tuniakom v zamatovej krémovej omáčke sa pripravuje celý v jednom hrnci vrátane samotných rezancov. Obsahuje tiež huby, zelený hrášok a strúhaný čedar. Na kastról nie sú potrebné žiadne ingrediencie: čítať viac

Tento recept vám pomôže pripraviť klasický hovädzí stroganov ľahším a zdravším. Používa chudé hovädzie mäso, z ktorého časť je nahradená hubami. Dokonale dopĺňajú chuť a arómu hovädzieho mäsa a dodávajú mu bohatší záver. A pre - čítať viac

Jedna z najrýchlejších a najchutnejších omáčok na vaječné rezance sa pripravuje z masla a vody, v ktorej sa rezance varili. Maslo omáčku pekne zahustí a jej bohatú chuť pekne vyváži čerstvo vylisovaná citrónová šťava a čerstvé... čítať viac

Tento kastról bol inšpirovaný klasickým receptom na kuraciu polievku s rezancami. Kastról obsahuje šampiňóny, perlovú cibuľku, mrkvu, zeler a grilované kuracie mäso pre rýchlejšiu prípravu. Všetko sa spolu s rezancami zahreje v ľahkej, čítať viac

Zvyšky sviatočného moriaka sa dajú na druhý deň použiť na prípravu lahodnej a výdatnej polievky so zeleninou a vaječnými rezancami. Polievka sa pripravuje z kuracieho vývaru. Môžete použiť kupovaný alebo domáci vývar. Pór, mrkva, cesnak a... čítať viac

K americkému gulášu si nemusíte pripravovať samostatnú prílohu. Na rozdiel od klasickej európskej verzie sa pripravuje priamo s cestovinami. Je to lahodná zmes vaječných rezancov a kúskov mäsa v paradajkovej omáčke s mrkvou, cibuľou a zelerom. čítať viac

• Rezance
• Omáčka
• Lo mein

Príprava týchto čínskych rezancov trvá len pol hodiny, pretože obsahujú huby, zeleninu a krevety, ktoré sa uvaria za pár minút, čo znamená, že je to vynikajúca večera po pracovnom dni, keď nemusíte míňať veľa energie na niečo chutné - čítať viac

Vynikajúca alternatíva k tradičnému hovädziemu stroganovu. Namiesto hovädzieho mäsa používame šťavnaté kuracie stehná bez kože. Sú ideálne na každodenné použitie a šampiňóny im dodajú ešte viac chuti a úžasnej arómy. Pridajte všetky ingrediencie - čítať viac

Kuracia polievka s rezancami je klasické domáce jedlo, ktoré je perfektné v každom ročnom období. Na prípravu tejto polievky budete okrem kuracieho mäsa a vaječných rezancov potrebovať aj zeleninu, ako je zeler, mrkva a cibuľa, ako aj niekoľko korenín vrátane kurkumy. čítať viac

• Tetrazzini kastról
• Varené kuracie prsia

Tetrazzini je americký kastról vyrobený z kúskov hydiny, zeleniny, húb a rezancov v hodvábnej syrovej omáčke. Kuracie mäso, karfiol a vaječné rezance sa varia samostatne a pripraví sa omáčka na báze húb. Potom sa všetky ingrediencie... čítať viac

To, čo sa v USA nazýva halušky, je zjednodušená verzia tradičného východoeurópskeho jedla: namiesto kúskov čerstvého cesta sa používajú široké vaječné rezance. Rezance sa varia samostatne a zmiešajú sa v kotlíku s kapustou. čítať viac

Čínske rezance dan dan sú varené vaječné rezance zaliate vývarom a posypané zeleninou a mäsom. Sú veľmi pikantné, bohaté na živé chute a oslovia všetkých milovníkov ázijskej kuchyne. Sú tiež rýchlo pripravené a— čítať viac

Táto výživná a hrejivá kuracia polievka s rezancami je plná zdravej zeleniny a ázijských chutí z teriyaki omáčky, sezamového oleja, čerstvého zázvoru a cesnaku. Okrem vaječných rezancov a korenia obsahuje aj kuracie prsia, sladké... čítať viac

Toto vegetariánske jedlo plné živých ázijských chutí sa pripravuje za menej ako pol hodiny. Zmes uvarených čínskych vaječných rezancov a blanšírovanej brokolice v sezamovom oleji sa vloží do hlbokých misiek a navrch sa naleje... čítať viac

• Prilepiť
• Omáčka

Čerstvé domáce cestoviny sú neporovnateľné s cestovinami kupovanými v obchode, pretože si ich môžete prispôsobiť vlastnými ingredienciami a vytvoriť tak jedinečný produkt, ktorý nenájdete na pultoch obchodov. Ak máte stroj na cestoviny, je čas experimentovať a... čítať viac

Pripravte si lahodné švédske mäsové guľky s použitím vyprážaných húb namiesto mäsa. Aby bolo mleté ​​mäso lepkavé a husté a guľky sa nerozpadli, zmiešajte huby s vajcom a uvarenou quinoou. Vyformované guľky poukladajte na plech na pečenie a... čítať viac

Tento bohatý a žuvací kastról z cestovín a syra prekypuje chuťou troch rôznych syrov: parmezánu, fontiny a mozzarelly. Je rýchly a jednoduchý na prípravu, no vyzerá slávnostne, najmä s pridaním nakrájanej šunky. Varí sa, kým... čítať viac

Lahodná rezancová polievka varená v kuracom vývare maximálne 10 minút. Okrem rezancov pridajte nakrájanú cibuľu a stonku zeleru pre bohatšiu chuť, ako aj zmes petržlenovej vňate a estragónu. Zábavným doplnkom tejto polievky je... čítať viac

Varené vaječné rezance získajú jemnejšiu a krémovejšiu textúru, ak pridáte maslo a crème fraîche, hustú francúzsku kyslú smotanu. Muškátový oriešok príjemne doplní krémovosť rezancov a zelená cibuľka dodá sviežu chuť. Vrcholom ozdoby je... čítať viac

Ak má váš multifunkčný hrniec objem aspoň 6 litrov, môžete si pripraviť skvelú kuraciu polievku s celým kuraťom bez toho, aby ste sa museli najprv krájať. Polievka bude veľmi bohatá a plná chuti. Najprv kura opečte v... čítať viac

Je ťažké si predstaviť domáckejšie jedlo ako kuraciu polievku s rezancami. Už starovekí lekári pripisovali tomuto zdanlivo jednoduchému jedlu posilňujúce vlastnosti a kurací vývar si dodnes udržiava povesť liečivého nálevu, ktorý pomáha pri liečbe... čítať viac

Táto pečená sa tak podobá pečeniu v rúre, že je ťažké uveriť, že bola pripravená v pomalom hrnci. Tajomstvo spočíva v tom, že bravčovú plec vopred opečiete na panvici. Keď je mäso pekne zhnednuté zo všetkých strán, potrite ho... čítať viac

Paprika je kľúčovým korením v maďarskej kuchyni, ale zďaleka nie je pôvodom z Maďarska. Do Európy sa dostala z Brazílie, tak prečo si získala takú popularitu u maďarských kuchárov? Tajomstvo spočíva v spôsobe spracovania: pôvodne sa paprika používala celá a— čítať viac

• Cestoviny Trenette
• Pesto omáčka

Cestoviny Trenette, vyrobené z tvrdej pšenice, sú ručne vyrábané rezance, ktoré môžu obsahovať čierne korenie a sú ideálne do jemných jarných omáčok. Klasická kombinácia cestovín trenette a ligúrskej pesto omáčky má nádych primavera s prítomnosťou čerstvého... čítať viac

Výrazné a chutné jedlo Cacciatore pochádza z Talianska. Takto lovci pripravovali zver, ktorú ulovili. A v dnešnom svete, keď už lov nie je potrebný, postačí bežné kupované kura. Ako obvykle, každá talianska rodina má svoje vlastné... čítať viac

Pappardelle sú tradičné talianske ploché, široké cestoviny z Toskánska vyrobené z múky, krupice a vajec. Ingrediencie sú ľahko dostupné a ľahko sa dajú pripraviť doma. Pappardelle kombinujte s: čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na toto nemecké jedlo s fotografiami. čítať viac

• Omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Počas večerov v pracovné dni je čas často napätý a každá minúta strávená v kuchyni sa počíta. Jedinou schodnou možnosťou sú teda rýchle jedlá. A tu prichádza na rad tento recept. Recept na cestoviny s klobásou od Giady De Laurentiis je hotový. čítať viac

V tomto rýchlom recepte na hovädzí stroganov tím Food Network vymenil tradičné hovädzie mäso za kuracie stehná. Klasická chuť a textúra pôvodného jedla však zostávajú zachované vďaka mäsu s paprikou, ktoré sa dusí v... čítať viac

• Kastról
• Posypanie

Tajomstvom overeného receptu Sunny Andersonovej je bylinkovo-hubová omáčka, ktorú používa na ozdobu tuniaka, hrášku a rezancov. Worcestrová omáčka a chren dodávajú jedlu pikantnosť a hustá, bohatá textúra zapekanky má neuveriteľnú... čítať viac

Rachael Ray v tomto jedle používa jemné vaječné rezance s krémovou omáčkou z mletého morčacieho mäsa. Pre klasickú syrovú kôrku posype zapekanec syrom Gruyère, potom strúhankou a pečie, kým sa syr nerozpustí a strúhanka nie je obalená. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.