Tekvicový ryžový puding
Hlasy: 1
Čas: 9 hodín 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 240, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 42 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 240, celkový tuk 6 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 4 G., sacharidy 42 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Podrobný recept na prípravu ryžovo-tekvicového pudingu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 polievkové lyžice vody
- 1 polievková lyžica ryže arborio
- 3 šálky odstredeného mlieka (2 %)
- 1 polievková lyžica. tekvicové pyré
- 3/4 šálky medu
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3/4 ČL mletej škorice, plus viac na posypanie
- 1/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru
- 1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/3 šálky hustej smotany, šľahanej
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Ryža Arborio, mlieko, tekvicové pyré, med, vanilkový extrakt, škorica, mletý zázvor, muškátový oriešok, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V 4-litrovom hrnci vhodnom do rúry priveďte vodu do varu. Pridajte ryžu a prikryte. Znížte teplotu na minimum a varte na miernom ohni, kým ryža nie je takmer uvarená, približne 20 minút.
- Vo veľkej mise zmiešajte mlieko, tekvicu, med, vanilku, škoricu, zázvor, muškátový oriešok a soľ.
- Pridajte tekvicovú zmes k horúcej ryži a dôkladne premiešajte. Prikryte a vložte do rúry. Varte, kým sa tekutina nezredukuje asi o tretinu, 45 až 50 minút. Vyberte z rúry a dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Preložte do veľkej misy, prikryte a dajte do chladničky aspoň na 8 hodín alebo cez noc. Puding sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni. Tekvicový puding podávajte so šľahačkou a škoricou.
Kategórie:
Podobné recepty
